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12 resultados
- 01 Devil Switch Hario Switch 02 Tetsu Kasuya Ratio 1:14 Tiempo 3:30 Dosis 20g Receta "Devil" de Tetsu Kasuya para el Hario Switch. Usa dos temperaturas — 90°C para la fase de pour-over y 70°C para la fase de inmersión — para maximizar dulzura y minimizar amargor. Ratio 1:14 Tiempo 3:30 Dosis 20g
- 02 Drenado en Pulsos Hario Switch 02 Ratio 1:15 Tiempo 2:20 Dosis 15g Bloom cerrado para saturación completa, después un drenado en tres pulsos con la válvula abierta. Los pulsos mantienen el lecho agitado durante el drenado y dan una taza más viva y articulada que un Switch de un solo vertido. Ratio 1:15 Tiempo 2:20 Dosis 15g
- 03 El Brillante Orea O1 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 18g Vertido final grande para brillo y claridad en la taza. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 18g
- 04 El Bypass Orea O1 Orea Ratio 1:16.1 Tiempo 3:10 Dosis 18g Método bypass del campeón UK Brewing Matteo D'Ottavio con dilución. Ratio 1:16.1 Tiempo 3:10 Dosis 18g
- 05 The Dara Orea O1 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 12g Cuatro vertidos espirales espaciados uniformemente para una taza equilibrada y dulce en el O1. Filtro Orea Wave. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 12g
- 06 Easy Does It Orea O1 Orea Ratio 1:16.3 Tiempo 3:40 Dosis 16g Receta suave de cinco vertidos para el O1 con Flat Paper y Negotiator. Dosis más grande para una taza con más cuerpo. Ratio 1:16.3 Tiempo 3:40 Dosis 16g
- 07 The Ice Orea O1 Orea Ratio 1:8.9 Tiempo 2:20 Dosis 18g Café helado japonés en el Orea O1. Prepara concentrado sobre 140g de hielo para acidez brillante y dulzura profunda. Ratio 1:8.9 Tiempo 2:20 Dosis 18g
- 08 Oficial Orea O1 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 12g Receta oficial de Orea para el elaborador de una sola taza O1. El Orea más pequeño, diseñado para una porción precisa. Cuatro vertidos por pulso para una taza limpia y enfocada. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 12g
- 09 Pulso Orea O1 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Técnica multipulso para el Orea O1. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 10 Primera Taza Orea O1 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 2:20 Dosis 12g Receta de bienvenida de la tarjeta "Your First Brews" de Orea. Cuatro vertidos espirales a 5g/s para una taza individual equilibrada. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:20 Dosis 12g
- 11 Primera Taza Larga Orea O1 Orea Ratio 1:16.3 Tiempo 2:30 Dosis 16g Receta de bienvenida más generosa de la tarjeta "Your First Brews" de Orea. Cinco vertidos espirales a 5g/s para una taza con más volumen, cuerpo y dulzura. Ratio 1:16.3 Tiempo 2:30 Dosis 16g
- 12 El Techno Orea O1 Orea Ratio 1:16.1 Tiempo 2:30 Dosis 12.4g Receta con técnica de vertido mixto desde Berlin. Ratio 1:16.1 Tiempo 2:30 Dosis 12.4g