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12 resultados
- 01 Versátil porCAFEC Receta versátil para el Cafec Flower Dripper Cup 4. Las costillas en forma de pétalo promueven flujo de aire para extracción rápida y limpia. Funciona bien en todos los niveles de tueste. Cafec Flower Cup 4 Ratio 1:16 Tiempo 3:00
- 02 Clásico porCAFEC Método de flujo osmótico para el Flower Cup 4. Las crestas de flor aseguran extracción limpia sin atrapar molienda. Cafec Flower Cup 4 Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 03 Estilo Competencia porCAFEC Técnica de cuatro vertidos estilo competencia escalada para el Flower Cup 4. Los pétalos de flor proporcionan flujo de aire ideal. Cafec Flower Cup 4 Ratio 1:16 Tiempo 3:00
- 04 Vertido Dinámico porKurasu La receta Flower de dos tazas de Kurasu a 1:15.4. El gesto firmado es la velocidad: cada vertido entra en unos 10 segundos para 80-120g, generando una agitación que aporta cuerpo sin tener que moler más fino. Cafec Flower Cup 4 Ratio 1:15.4 Tiempo 2:50
- 05 4:6 Claro porTetsu Kasuya La variante para tueste claro del 4:6 publicada por Tetsu Kasuya. Mismo cronograma de cinco vertidos que el 4:6 estándar pero con un primer vertido más pequeño, desplazando el 40% inicial hacia la dulzura y el cuerpo en lugar de la acidez. Cafec Flower Cup 4 Ratio 1:15 Tiempo 3:30
- 06 Kasuya 4:6 porTetsu Kasuya El método 4:6 de Tetsu Kasuya sobre el Cup 4. Cinco vertidos cronometrados de 60g cada uno. Los dos primeros definen brillo y dulzura; los tres últimos controlan la fuerza. Elige el tueste en la pantalla de receta — la temperatura del agua se adapta. Cafec Flower Cup 4 Ratio 1:15 Tiempo 3:30
- 07 Tueste Claro porCAFEC La receta Flower oficial de Cafec ajustada para tuestes claros. Agua caliente más una molienda más fina empujan las notas florales y cítricas que los granos densos del tueste claro dejan dentro. Cafec Flower Cup 4 Ratio 1:16 Tiempo 3:30
- 08 Tres Pulsos porOnyx Coffee Lab El pour-over de tres pulsos de Onyx Coffee Lab a 1:16. Bloom más tres pulsos ponderados construyen claridad y cuerpo sin forzar tiempos largos sobre el lecho profundo del Cup 4. Cafec Flower Cup 4 Ratio 1:16 Tiempo 3:15
- 09 Tres Vertidos Sin Bloom porJia Ning Du Receta de campeonato de Jia Ning Du, ganador del World Brewers Cup 2019. Tres vertidos agresivos para una preparación rápida en menos de 2 minutos. Origami Dripper M Ratio 1:15 Tiempo 1:46
- 10 Uso General porOrigami Receta versátil de uso general para el dripper Origami M (medio). Cinco vertidos de pulso iguales funcionan bien con cualquier nivel de tueste. Una receta confiable para uso diario. Origami Dripper M Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 11 Vertidos Decrecientes porCarlos Medina Receta del WBrC 2023 de Carlos Medina adaptada para Origami M. Cuatro vertidos con volúmenes decrecientes para dulzura limpia. Origami Dripper M Ratio 1:15 Tiempo 2:40
- 12 Filtro Wave porBasic Barista Origami M con filtro plano Kalita Wave. El filtro wave transforma el Origami M en una cafetera plana, creando un perfil de extracción diferente con más cuerpo y dulzura. Origami Dripper M Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00