Buscar recetas
12 resultados
- 01 Continua NextLevel Pulsar Christopher Feran Ratio 1:17 Tiempo 2:45 Dosis 18g Un bloom pequeño, una apertura parcial y temprana de la válvula, luego cuatro vertidos escalonados, cada uno rellenado a medida que baja el nivel. Receta 1:17 de Christopher Feran. Ratio 1:17 Tiempo 2:45 Dosis 18g
- 02 Por Capas NextLevel Pulsar Long Vo Ratio 1:15 Tiempo 2:30 Dosis 20g Un bloom en reposo y luego cuatro vertidos uniformes con válvula abierta, cada uno rellenando el agua hasta el tope de la base. Receta 1:15 de Long Vo. Ratio 1:15 Tiempo 2:30 Dosis 20g
- 03 Pulsos NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Técnica de pulsos múltiples para el Pulsar. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 04 Claridad NextLevel Pulsar Kaldi's Coffee Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 20g Método enfocado en claridad con bloom por inmersión y vertidos en pulso. De Kaldi's Coffee. Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 20g
- 05 Oficial NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g Un sencillo punto de partida para una taza: un bloom con la válvula cerrada y luego cuatro vertidos de pulso con la válvula abierta a través de la tapa de dispersión. De NextLevel. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g
- 06 The Bypass Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:16.1 Tiempo 3:10 Dosis 18g Receta del campeonato de elaboración del Reino Unido de Matteo D'Ottavio con dilución post-preparación. Ratio 1:16.1 Tiempo 3:10 Dosis 18g
- 07 WBrC 2024 Orea V4 Narrow Martin Wölfl Ratio 1:15.9 Tiempo 2:25 Dosis 17g Receta del Campeón del World Brewers Cup 2024. Cuatro vertidos con volumen creciente, usando Orea V4 Narrow con filtro Sibarist FAST. Ratio 1:15.9 Tiempo 2:25 Dosis 17g
- 08 Competencia Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g Receta de extracción alta. El pico estrecho extiende el tiempo de contacto. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g
- 09 The OG Iced Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:8.9 Tiempo 2:15 Dosis 18g Café helado japonés en el V4 Narrow con Classic Bottom. Cuatro vertidos circulares rápidos sobre 140g de hielo. Ratio 1:8.9 Tiempo 2:15 Dosis 18g
- 10 The OG Base #2 Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 18g Receta clásica de cuatro vertidos para el V4 Narrow con Classic Bottom. Papel Wave para una taza con cuerpo y rica. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 18g
- 11 Pulso Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:17.3 Tiempo 3:00 Dosis 15g Receta oficial de Orea para la canasta V4 narrow. Vertidos por pulso más pequeños y frecuentes para el canal estrecho. El flujo restringido crea tiempo de contacto más largo para una extracción rica y de cuerpo completo. Ratio 1:17.3 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 12 The Techno Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:16.1 Tiempo 3:00 Dosis 12.4g Receta con técnica de vertido mixto de Mordy de Berlin. V4 Narrow con Open Bottom y papel plano con Negotiator. Ratio 1:16.1 Tiempo 3:00 Dosis 12.4g