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12 resultados
- 01 Clásico porCAFEC Método de flujo osmótico para el Flower Cup 4. Las crestas de flor aseguran extracción limpia sin atrapar molienda. Cafec Flower Cup 4 Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 02 Estilo Competencia porCAFEC Técnica de cuatro vertidos estilo competencia escalada para el Flower Cup 4. Los pétalos de flor proporcionan flujo de aire ideal. Cafec Flower Cup 4 Ratio 1:16 Tiempo 3:00
- 03 4:6 Claro porTetsu Kasuya La variante para tueste claro del 4:6 publicada por Tetsu Kasuya. Mismo cronograma de cinco vertidos que el 4:6 estándar pero con un primer vertido más pequeño, desplazando el 40% inicial hacia la dulzura y el cuerpo en lugar de la acidez. Cafec Flower Cup 4 Ratio 1:15 Tiempo 3:30
- 04 Tueste Claro porCAFEC La receta Flower oficial de Cafec ajustada para tuestes claros. Agua caliente más una molienda más fina empujan las notas florales y cítricas que los granos densos del tueste claro dejan dentro. Cafec Flower Cup 4 Ratio 1:16 Tiempo 3:30
- 05 Tres Pulsos porOnyx Coffee Lab El pour-over de tres pulsos de Onyx Coffee Lab a 1:16. Bloom más tres pulsos ponderados construyen claridad y cuerpo sin forzar tiempos largos sobre el lecho profundo del Cup 4. Cafec Flower Cup 4 Ratio 1:16 Tiempo 3:15
- 06 Preparación Grande porHario Una receta de preparación grande para el V60 03, perfecta para compartir con amigos. V60 03 Ratio 1:16 Tiempo 5:00
- 07 Tueste Oscuro porHario Receta de V60-03 a baja temperatura para tuestes oscuros. Vertidos suaves y molienda más gruesa para 3 tazas limpias. V60 03 Ratio 1:15 Tiempo 3:30
- 08 4:6 Lote Grande porHario Método 4:6 de Tetsu Kasuya escalado para el V60 03. Cuatro tazas con cinco vertidos a intervalos de 45 segundos. V60 03 Ratio 1:15 Tiempo 4:30
- 09 4:6 Escalado porTetsu Kasuya Método 4:6 de Tetsu Kasuya escalado para el V60-03. Cinco vertidos iguales con molienda gruesa. V60 03 Ratio 1:15 Tiempo 3:30
- 10 4:6 porTetsu Kasuya Método 4:6 de Tetsu Kasuya adaptado para el V60 03. Cinco vertidos iguales de 90g para preparación en lote. V60 03 Ratio 1:15 Tiempo 3:30
- 11 Fiesta porHario Receta de lote grande V60-03 para servir 4 personas. Molienda más gruesa compensa el tiempo de preparación extendido de un lote más grande. Cuatro vertidos sustanciales de 200g cada uno. V60 03 Ratio 1:16 Tiempo 4:30
- 12 Alta Agitación porSample Coffee Método de alta agitación de Sample Coffee Australia. Cinco vertidos decrecientes con agitación después de cada uno para máxima dulzura. V60 03 Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00