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12 resultados
- 01 Receta Base Cafec Flower Cup 1 Cafeshi Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g La receta diaria de Cafeshi — la que Pedro usa la primera vez que abre un café nuevo, antes de ajustar nada. Bloom largo de 30 segundos y dos vertidos iguales de 100g a ratio 1:16.6. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g
- 02 Espiral Pausada Cafec Flower Cup 1 Cafeshi Ratio 1:16.7 Tiempo 3:10 Dosis 15g Receta de Cafeshi para el Flower Cup 1 con bloom largo y una única espiral lenta como vertido principal. El método de uso diario del distribuidor de Cafec en España — taza dulce, limpia y tolerante. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:10 Dosis 15g
- 03 Floración Completa Cafec Flower Cup 1 CAFEC Ratio 1:16 Tiempo 3:00 Dosis 15g Método de bloom de 1 minuto completo para el Flower Cup 1. Vertidos suaves del centro hacia afuera para extracción uniforme. Ratio 1:16 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 04 Clásica Cafec Flower Cup 1 CAFEC Ratio 1:16.2 Tiempo 2:50 Dosis 13g Las crestas en forma de pétalo del Flower Dripper guían el agua para extracción uniforme. Ratio 1:16.2 Tiempo 2:50 Dosis 13g
- 05 Tueste Oscuro Cafec Flower Cup 1 CAFEC Ratio 1:15 Tiempo 2:45 Dosis 12g Extracción suave para tuestes oscuros en el Flower Cup 1 pequeño. Temperatura baja con vertidos lentos. Ratio 1:15 Tiempo 2:45 Dosis 12g
- 06 Helado Cafec Flower Cup 1 CAFEC Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 20g Café helado flash con el Flower Cup 1 pequeño. Preparación concentrada sobre hielo para un helado brillante y limpio. Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 20g
- 07 Flujo Osmótico Cafec Flower Cup 1 CAFEC Ratio 1:12.5 Tiempo 2:00 Dosis 12g Método de flujo osmótico de CAFEC para el Flower Cup 1. Comienza lento y aumenta la velocidad en la segunda mitad. Ratio 1:12.5 Tiempo 2:00 Dosis 12g
- 08 Vertido Único Cafec Flower Cup 1 CAFEC Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 12g Técnica simple de vertido único en el Flower Cup 1. Las estrías en forma de pétalo regulan el flujo naturalmente para una preparación indulgente. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 12g
- 09 Fuerte 1:15 Cafec Flower Cup 1 CAFEC Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 12g La receta de tres vertidos 1:15 de Belco escalada al Cup 1. El ratio más denso destaca el caramelo y el cuerpo, mientras las costillas abiertas del Flower evitan que la extracción más fina se quede atascada. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 12g
- 10 Método Giro Cafec Flower Cup 1 CAFEC Ratio 1:16.7 Tiempo 2:50 Dosis 12g Método de dos vertidos con giros para el Cafec Flower Cup 1. Un punto más fino que la molienda V60 para resultados más dulces y equilibrados. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:50 Dosis 12g
- 11 Dos Vertidos Cafec Flower Cup 1 Project Barista Ratio 1:16.7 Tiempo 2:50 Dosis 12g Técnica de dos vertidos para el Cafec Flower publicada por Project Barista. El bloom de 40g más un único vertido intermedio dan una taza notablemente limpia a un ratio 1:16.7. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:50 Dosis 12g
- 12 Técnica Definitiva Cafec Flower Cup 1 James Hoffmann Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g La Ultimate Technique del V60 de James Hoffmann sobre el Cup 1. Las costillas abiertas del Flower permiten moler un click más fino que el equivalente en V60 manteniendo la misma cadencia de vertidos: una taza más limpia con la misma estructura tolerante. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g