Buscar recetas
13 resultados
- 01 Receta Base Cafec Deep 27 Cafeshi Ratio 1:16.7 Tiempo 3:40 Dosis 15g La base de Cafeshi portada al Deep 27. Misma dosis, ratio y gesto que la versión del Flower Cup 1 — el cono de 27° deja el lecho más alto, así que la molienda se abre dos clics para no sobreextraer. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:40 Dosis 15g
- 02 Oficial Cafec Deep 27 CAFEC Ratio 1:12.5 Tiempo 2:00 Dosis 12g La receta recomendada por CAFEC para el Deep 27. Solo 12g de café y un vertido continuo al centro. El ángulo de 27 grados hace el trabajo. Ratio 1:12.5 Tiempo 2:00 Dosis 12g
- 03 Vertido Único Cafec Deep 27 CAFEC Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g Técnica simplificada de un solo vertido. Las ranuras profundas manejan el flujo naturalmente. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g
- 04 Dosis Baja Cafec Deep 27 CAFEC Ratio 1:15.6 Tiempo 1:45 Dosis 8g Receta de dosis baja que aprovecha la fortaleza única del Deep 27. Solo 8g de café para una taza con sabor completo sin desperdicio. Ratio 1:15.6 Tiempo 1:45 Dosis 8g
- 05 Técnica Definitiva Cafec Deep 27 James Hoffmann Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 15g La Técnica Definitiva de V60 de Hoffmann adaptada al Deep 27. Dos vertidos principales, todos al centro — el cono pronunciado pide una columna única de agua, no los círculos lentos que usarías en un V60. Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 15g
- 06 Inmersión Cafec Deep 27 CAFEC Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 15g La cama profunda del Deep crea un efecto natural de inmersión con tiempo de contacto extendido. Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 15g
- 07 Cuatro Vertidos 1:16 Cafec Deep 27 Lance Hedrick Ratio 1:16 Tiempo 2:00 Dosis 10g Receta Cafec Deep 27 de 4 vertidos de Lance Hedrick para dosis de 9g–10g — el peldaño justo encima de su Cinco Vertidos Microdosis. Mismo doble bloom, mismo vertido grande central, pero con un vertido final menos a ratio 1:16. Ratio 1:16 Tiempo 2:00 Dosis 10g
- 08 Clásica Bee House Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g Los dos pequeños orificios de drenaje del Bee House crean una preparación más lenta y controlada que un V60. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 15g
- 09 Café de Tueste Oscuro Bee House Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g Baja temperatura para tuestes oscuros en el coador cuña Bee House. Ratio 1:15 Tiempo 3:00 Dosis 16g
- 10 Café Facil Bee House Ratio 1:15.9 Tiempo 3:00 Dosis 17g Método oficial fácil del coador cerámico Bee House. El diseño restringido de dos agujeros ralentiza el flujo, lo que lo hace muy tolerante para principiantes. Un método simple de floración y vertido para resultados consistentemente buenos. Ratio 1:15.9 Tiempo 3:00 Dosis 17g
- 11 Café Helado Bee House Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g Café rápido helado en el Bee House. El flujo restringido crea una extracción más lenta. Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g
- 12 Vertido Unico Bee House Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Un vertido continuo. Los agujeros restringidos regulan el flujo naturalmente. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 13 Dos Vertidos 1:18 Bee House Stumptown Coffee Roasters Ratio 1:18.1 Tiempo 2:00 Dosis 21g Receta de Stumptown Coffee Roasters para el Bee House. Tolerante y no requiere tetera de cuello de ganso. Ratio 1:18.1 Tiempo 2:00 Dosis 21g