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12 resultados
- 01 Tueste Oscuro porCAFEC Receta de una taza para Deep Pro afinada para tuestes oscuros. 16g de café con 240g de agua a 88 °C, dos vertidos, drenado alrededor de 3:30. Cafec Deep Pro Ratio 1:15 Tiempo 3:30
- 02 Dynamic Pour porKurasu La rutina de dos tazas de Kurasu adaptada al Deep Pro. 26g de café con 400g de agua al 1:15.4, cuatro vertidos rápidos que cargan el lecho con energía cinética. Cafec Deep Pro Ratio 1:15.4 Tiempo 3:30
- 03 Pulse Pour porCAFEC La adaptación a pulsos de Cafec para el Deep Pro. 25g de café con 400g de agua, cuatro pulsos tras el bloom, drenado alrededor de 4:00. Cafec Deep Pro Ratio 1:16 Tiempo 4:00
- 04 Single Pour porCAFEC Vertido único en pequeña dosis para el Deep Pro. 15g de café con 250g de agua, bloom y un único vertido continuo al centro, drenado alrededor de 3:30. Cafec Deep Pro Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30
- 05 Tueste Oscuro — 3 Vertidos porHario Preparación a baja temperatura para tuestes oscuros en el Pegasus. La forma trapezoidal y las costillas internas promueven un flujo consistente. Hario Pegasus Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 06 Proceso Natural porHario Receta de C4 Coffee para cafés de proceso natural en el Pegasus. Produce una taza limpia que controla la intensidad frutal de los naturales. Hario Pegasus Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 07 Vertido Único porHario Vertido único simple en el Pegasus. La forma trapezoidal maneja el flujo de forma natural. Hario Pegasus Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 08 Café Lavado porHario Receta de C4 Coffee para cafés lavados y delicados en el Pegasus. Un método de tres vertidos que resalta claridad y dulzura. Hario Pegasus Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 09 Tueste Oscuro — Vertido Único porHario Receta Hario Pegasus optimizada para tuestes oscuros. Temperatura más baja y molienda más gruesa previenen la amargura. La forma pentagonal con flujo restringido crea una extracción naturalmente suave. Hario Pegasus Ratio 1:16.3 Tiempo 3:00
- 10 Cinco Vertidos Iguales porHario Cinco vertidos iguales de 40g a intervalos de 30 segundos. La agitación inicial es clave para una taza dulce y aromática. Hario Pegasus Ratio 1:15.4 Tiempo 3:15
- 11 Oficial porHario Receta oficial Hario para el dripper Pegasus. La forma pentagonal única (5 lados) con costillas internas crea un patrón de flujo distintivo. Cinco vertidos en pulsos para coincidir con la geometría de 5 lados. Hario Pegasus Ratio 1:15.6 Tiempo 2:45
- 12 Vertido Sobre Dripper porHario El dripper Pegasus de fondo plano produce una preparación equilibrada e indulgente. Hario Pegasus Ratio 1:16.7 Tiempo 3:20