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Orea V4 Narrow

Orea V4 Narrow Orea

Easy Does It

von Orea

Fünf sanfte spiralförmige Güsse auf dem V4 Narrow. Flat-Papier mit Negotiator für eine zugängliche, ausgewogene Tasse.

Du brauchst

  • OREA Negotiator Erforderlich

    A flow-control disc that drops into OREA flat-bottom drippers to restrict and tune drawdown speed; paired with OREA flat paper.

    Empfohlen OREA Negotiator

Parameter

16 g
Kaffee
260 g
Wasser
1:16.3
Verhältnis
94 °C
Temp.
6 mittel-grob
Mahlgrad
3:00
Gesamt
1
Tassen
Mahlgrad · 6/10 · mittel
FEIN GROB

Methode

3:00 · gesamt
  1. Bloom 1 / 6
    0:00

    Bis

    60g

    +60g hinzufügen
    10s Kreisförmig

    Spiralförmiger Guss auf 60g.

  2. Aufgießen 2 / 6
    0:40

    Bis

    110g

    +50g hinzufügen
    10s Kreisförmig

    Spiralförmiger Guss auf 110g.

  3. Aufgießen 3 / 6
    1:15

    Bis

    160g

    +50g hinzufügen
    10s Kreisförmig

    Spiralförmiger Guss auf 160g.

  4. Aufgießen 4 / 6
    1:45

    Bis

    210g

    +50g hinzufügen
    10s Kreisförmig

    Spiralförmiger Guss auf 210g.

  5. Aufgießen 5 / 6
    2:15

    Bis

    260g

    +50g hinzufügen
    10s Kreisförmig

    Spiralförmiger Guss auf 260g.

  6. Fertig 6 / 6
    3:00

    Durchlauf abgeschlossen.

Notizen

Fünf spiralförmige Güsse von je etwa 50g. Der gröbere Mahlgrad und die sanften Güsse halten die Extraktion auch ohne viel Technik gleichmäßig. Verwendet Flat-Papier mit Negotiator.

Originalquelle

Rezept von Orea, veröffentlicht auf orea.uk.

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Bloom

0:00

60g

+60g hinzufügen

10s

Aufgießen · 2/6

110g
Bloom · 1/6 0:00
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