Orea V3 Orea
The Fine
von Orea
Ein Favorit der OREA-Community. Single-Pour-Technik mit feinem Mahlgrad und Wave Filter für eine süße, kraftvolle Tasse in unter 2 Minuten.
Parameter
- 12 g
- Kaffee
- 200 g
- Wasser
- 1:16.7
- Verhältnis
- 94 °C
- Temp.
- 3 fein
- Mahlgrad
- 1:30
- Gesamt
- 1
- Tassen
Methode
-
Aufgießen 1 / 30:00+50g hinzufügen
Bis
50g
8s KreisförmigKreisender Aufguss bis 50g, um das gesamte Kaffeemehl zu durchnässen.
-
Aufgießen 2 / 30:08+150g hinzufügen
Bis
200g
40s LangsamFolge sofort mit einem zentralen Aufguss bis 200g. Gieße langsam mit etwa 4g/s.
-
Fertig 3 / 31:30
Durchlauf abgeschlossen. Süße, kraftvolle Tasse mit hervorragender Klarheit.
Notizen
Originalquelle
Rezept von Orea, veröffentlicht auf orea.uk.
Weitere Orea V3-Rezepte
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- 02 Base Two vonOrea Größere Tassenversion von Base One. Vier Spiralgüsse für eine volle Tasse von 300g. Orea-Wave-Filter. 1:16.7 Verhältnis 3:30 Zeit
- 03 Base Pulse vonOrea Einfaches Rezept mit fünf Pulse-Aufgüssen, das mit allen Kaffeesorten funktioniert. Das vielseitige Alltagsrezept. Zubehör nötig 1:16.3 Verhältnis 3:20 Zeit
- 04 Official vonBasic Barista Das Rezept von The Basic Barista für den Orea V3. Blooming, gefolgt von vier gleichen Pulse-Aufgüssen von je 40g in 30-Sekunden-Abständen. Saubere und präzise Extraktion dank des fokussierten Durchflusswegs des V3. 1:16.7 Verhältnis 2:45 Zeit
- 05 The Bright vonOrea Eine helle, fröhliche Tasse mit drei gleichen Aufgüssen in gleichmäßigen Abständen. 1:16.7 Verhältnis 2:30 Zeit
Andere Orea-Modelle
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Aufgießen
0:0050g
+50g hinzufügen
Aufgießen · 2/3
200g