Orea V3 Orea
Base Two
von Orea
Größere Tassenversion von Base One. Vier Spiralgüsse für eine volle Tasse von 300g. Orea-Wave-Filter.
Parameter
- 18 g
- Kaffee
- 300 g
- Wasser
- 1:16.7
- Verhältnis
- 94 °C
- Temp.
- 5 mittel
- Mahlgrad
- 3:30
- Gesamt
- 1
- Tassen
Methode
-
Bloom 1 / 50:00+60g hinzufügen
Bis
60g
10s KreisförmigSpiralguss bis 60g.
-
Aufgießen 2 / 50:40+80g hinzufügen
Bis
140g
12s KreisförmigSpiralguss bis 140g.
-
Aufgießen 3 / 51:20+80g hinzufügen
Bis
220g
12s KreisförmigSpiralguss bis 220g.
-
Aufgießen 4 / 52:00+80g hinzufügen
Bis
300g
12s KreisförmigSpiralguss bis 300g.
-
Fertig 5 / 53:30
Durchlauf abgeschlossen.
Notizen
Originalquelle
Rezept von Orea, veröffentlicht auf orea.uk.
Weitere Orea V3-Rezepte
Alle Orea V3-Rezepte ansehen →- 01 Base One vonOrea Vier gleichmäßige Spiralgüsse für eine einzelne Tasse. Das Ausgangsrezept für den V3. Orea-Wave-Filter. 1:16.7 Verhältnis 2:30 Zeit
- 02 Base Pulse vonOrea Einfaches Rezept mit fünf Pulse-Aufgüssen, das mit allen Kaffeesorten funktioniert. Das vielseitige Alltagsrezept. Zubehör nötig 1:16.3 Verhältnis 3:20 Zeit
- 03 Official vonBasic Barista Das Rezept von The Basic Barista für den Orea V3. Blooming, gefolgt von vier gleichen Pulse-Aufgüssen von je 40g in 30-Sekunden-Abständen. Saubere und präzise Extraktion dank des fokussierten Durchflusswegs des V3. 1:16.7 Verhältnis 2:45 Zeit
- 04 The Bright vonOrea Eine helle, fröhliche Tasse mit drei gleichen Aufgüssen in gleichmäßigen Abständen. 1:16.7 Verhältnis 2:30 Zeit
- 05 Classic vonOrea Das Standardrezept für den Orea V3 mit seiner einzigartigen, regulierten Durchflussrate. 1:16.7 Verhältnis 3:00 Zeit
Andere Orea-Modelle
Alle Orea-Modelle ansehen →Nächster Schritt
Lass Gota den Timer führen.
Schritt-für-Schritt-Coaching mit haptischem Feedback bei jedem Aufguss und ein Brühtagebuch, das sich die Tasse merkt.
Bloom
0:0060g
+60g hinzufügen
Aufgießen · 2/5
140g