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Orea V3

Orea V3 Orea

Base Pulse

von Orea

Einfaches Rezept mit fünf Pulse-Aufgüssen, das mit allen Kaffeesorten funktioniert. Das vielseitige Alltagsrezept.

Du brauchst

  • OREA Negotiator Erforderlich

    A flow-control disc that drops into OREA flat-bottom drippers to restrict and tune drawdown speed; paired with OREA flat paper.

    Empfohlen OREA Negotiator

Parameter

16 g
Kaffee
260 g
Wasser
1:16.3
Verhältnis
94 °C
Temp.
6 mittel-grob
Mahlgrad
3:20
Gesamt
1
Tassen
Mahlgrad · 6/10 · mittel
FEIN GROB

Methode

3:20 · gesamt
  1. Aufgießen 1 / 6
    0:00

    Bis

    60g

    +60g hinzufügen
    10s Kreisförmig

    Sanfte Spirale bis 60g.

  2. Aufgießen 2 / 6
    0:40

    Bis

    110g

    +50g hinzufügen
    10s Kreisförmig

    Sanfte Spirale bis 110g.

  3. Aufgießen 3 / 6
    1:10

    Bis

    160g

    +50g hinzufügen
    10s Kreisförmig

    Sanfte Spirale bis 160g.

  4. Aufgießen 4 / 6
    1:40

    Bis

    210g

    +50g hinzufügen
    10s Kreisförmig

    Sanfte Spirale bis 210g.

  5. Aufgießen 5 / 6
    2:10

    Bis

    260g

    +50g hinzufügen
    10s Kreisförmig

    Sanfte Spirale bis 260g.

  6. Fertig 6 / 6
    3:20

    Zubereitung abgeschlossen. Vielseitige Tasse über alle Herkünfte hinweg.

Notizen

Aus den offiziellen OREA-V3-Guides. Funktioniert mit allen Kaffeesorten. Verwende OREA Flat Paper mit dem Negotiator. Fünf sanfte Spiralaufgüsse in gleichmäßigen Abständen. Comandante 24-28 Klicks.

Originalquelle

Rezept von Orea, veröffentlicht auf orea.uk.

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Aufgießen

0:00

60g

+60g hinzufügen

10s

Aufgießen · 2/6

110g
Aufgießen · 1/6 0:00
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