Orea V3 MK2 Orea
Helle Röstung
von Orea
Orea-V3-MK2-Rezept für helle Röstungen. Feinerer Mahlgrad und heißeres Wasser.
Du brauchst
-
OREA Negotiator Erforderlich
A flow-control disc that drops into OREA flat-bottom drippers to restrict and tune drawdown speed; paired with OREA flat paper.
Empfohlen OREA Negotiator
Parameter
- 15 g
- Kaffee
- 250 g
- Wasser
- 1:16.7
- Verhältnis
- 96 °C
- Temp.
- 4 mittel-fein
- Mahlgrad
- 3:00
- Gesamt
- 1
- Tassen
Methode
-
Bloom 1 / 50:00+40g hinzufügen
Bis
40g
8s KreisförmigGieße 40g in langsamen Kreisen auf.
-
Aufgießen 2 / 50:35+110g hinzufügen
Bis
150g
25s KreisförmigGieße in gleichmäßigen Kreisen bis 150g.
-
Aufgießen 3 / 51:10+100g hinzufügen
Bis
250g
25s KreisförmigGieße bis 250g.
-
Schwenken 4 / 51:40
Sanft schwenken.
-
Fertig 5 / 53:00
Durchlauf abgeschlossen.
Notizen
Originalquelle
Rezept von Orea, veröffentlicht auf orea.uk.
Weitere Orea V3 MK2-Rezepte
Alle Orea V3 MK2-Rezepte ansehen →- 01 Base Two vonOrea Ausgewogenes Pulse-Rezept für eine größere Tasse mit dem OREA V3 MK2. 1:16.7 Verhältnis 3:00 Zeit
- 02 Dunkle Röstung vonOrea Niedrige Temperatur für dunkle Röstungen mit dem Orea V3 Mk2. 1:15 Verhältnis 3:00 Zeit
- 03 Hohe Extraktion vonOrea Die verbesserte Bettgeometrie des MK2 ermöglicht feinere Mahlgrade und eine höhere Extraktion. 1:16.7 Verhältnis 3:30 Zeit
- 04 Flash Iced vonOrea Flash-Brew-Eiskaffee, optimiert für den MK2. Das Design mit 32 Zähnen meistert feinen Mahlgrad beim Eisbrühen perfekt. 1:8.9 Verhältnis 2:00 Zeit
- 05 Iced vonOrea Flash-Eiskaffee mit dem Orea V3 Mk2. 1:10 Verhältnis 2:30 Zeit
Andere Orea-Modelle
Alle Orea-Modelle ansehen →Nächster Schritt
Lass Gota den Timer führen.
Schritt-für-Schritt-Coaching mit haptischem Feedback bei jedem Aufguss und ein Brühtagebuch, das sich die Tasse merkt.
Bloom
0:0040g
+40g hinzufügen
Aufgießen · 2/5
150g