Orea V3 MK2 Orea
Dunkle Röstung
von Orea
Niedrige Temperatur für dunkle Röstungen mit dem Orea V3 Mk2.
Parameter
- 16 g
- Kaffee
- 240 g
- Wasser
- 1:15
- Verhältnis
- 88 °C
- Temp.
- 7 mittel-grob
- Mahlgrad
- 3:00
- Gesamt
- 1
- Tassen
Methode
-
Bloom 1 / 40:00+31g hinzufügen
Bis
31g
5s LangsamGieße 31g behutsam auf.
-
Aufgießen 2 / 40:35+98g hinzufügen
Bis
129g
18s LangsamGieße bis 129g.
-
Aufgießen 3 / 41:05+111g hinzufügen
Bis
240g
18s LangsamGieße bis 240g.
-
Fertig 4 / 43:00
Durchlauf abgeschlossen.
Notizen
Originalquelle
Rezept von Orea, veröffentlicht auf ofrfrst.com.
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Bloom
0:0031g
+31g hinzufügen
Aufgießen · 2/4
129g