Flash Iced

Orea V3 MK2 Orea von Orea

OREAs offizieller Flash-Brew-Ansatz, angepasst für den V3 MK2, brüht eine reduzierte Wassermenge direkt über Eis. Der verbesserte Luftstrom des Brewers trägt den nötigen Mahlgrad, während die schnelle Kühlung Aromen, Klarheit und erfrischende Intensität bewahrt.

1:8.9 Verhältnis

2:00 Gesamt

18g Dosis

94°C Temp.

Kein Timer. Dein Barista. Führt dich live durch jeden Aufguss, lernt aus jeder Tasse und sagt dir, was du für die nächste ändern musst — mit Verkostungs-Log, Bohnen- und Mühlen-Tracking. Brühen starten

Kostenlos iOS Keine Anmeldung 1003 Rezepte von 126 Baristas

Parameter

18 g
Kaffee: 160 g
Wasser: 1:8.9
Verhältnis: 94 °C
Temp.: 5 mittel
Mahlgrad: 140 g
Eis: 2:00
Gesamt: ~300 ml
Menge

Mahlgrad · 5/10 · mittel

FEIN GROB

Und 5/10 an deiner Comandante C40 oder 1Zpresso? Gota übersetzt das in Klicks

Methode

2:00 · gesamt

Bevor du loslegst

1 Gib 140g Eis in die Kanne

Aufgießen 1 / 5
0:00

40s

Gieße 40g spiralförmig auf.

+40g→ 40g Spirale 5g/s 8s 94°C
Aufgießen 2 / 5
0:40

20s

Gieße spiralförmig bis 80g auf.

+40g→ 80g Spirale 5g/s 8s
Aufgießen 3 / 5
1:00

20s

Gieße spiralförmig bis 120g auf.

+40g→ 120g Spirale 5g/s 8s
Aufgießen 4 / 5
1:20

40s

Gieße zum Abschluss spiralförmig bis 160g auf.

+40g→ 160g Spirale 5g/s 8s
Fertig 5 / 5
2:00

Durchlauf abgeschlossen.

Notizen

Gib 140g in die Karaffe und brühe das Konzentrat mit einem OREA Wave Filter direkt darauf. Verwende einen mittleren Mahlgrad oder Comandante C40 bei 22-24 Klicks; schwenke die Karaffe, um die Verdünnung gleichmäßig abzuschließen.

Originalquelle

Rezept von Orea, veröffentlicht auf orea.uk.

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Von

Orea

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In der Tasse