Orea Big Boy Orea
Big Boy Pulse
von Orea
Fünf-Puls-Technik für eine gleichmäßige Extraktion über das große Kaffeebett.
Parameter
- 32 g
- Kaffee
- 510 g
- Wasser
- 1:15.9
- Verhältnis
- 93 °C
- Temp.
- 5 mittel
- Mahlgrad
- 4:00
- Gesamt
- 3
- Tassen
Methode
-
Bloom 1 / 60:00+65g hinzufügen
Bis
65g
10s KreisförmigGieße 65g, schwenken.
-
Aufgießen 2 / 60:35+90g hinzufügen
Bis
155g
12s PulsePuls bis 155g.
-
Aufgießen 3 / 61:00+100g hinzufügen
Bis
255g
12s PulsePuls bis 255g.
-
Aufgießen 4 / 61:25+125g hinzufügen
Bis
380g
12s PulsePuls bis 380g.
-
Aufgießen 5 / 61:50+130g hinzufügen
Bis
510g
12s PulseLetzter Puls bis 510g.
-
Fertig 6 / 64:00
Durchlauf abgeschlossen.
Notizen
Weitere Orea Big Boy-Rezepte
Alle Orea Big Boy-Rezepte ansehen →- 01 Die Basis vonOrea Drei-Guss-Rezept für zwei Tassen. Das einfachste Big-Boy-Rezept mit nur drei spiralförmigen Güssen. 1:15 Verhältnis 4:00 Zeit
- 02 Batch Brew vonOrea Der Big Boy macht bis zu 1 Liter. Perfekt zum Teilen oder für die Zubereitung größerer Mengen. 1:16 Verhältnis 5:00 Zeit
- 03 Big Boy Competition vonOrea Wettbewerbsrezept mit hoher Extraktion für den Orea Big Boy. 1:15.6 Verhältnis 4:30 Zeit
- 04 Big Boy Dunkle Röstung vonOrea Batch Brew mit niedriger Temperatur für dunkle Röstungen auf dem Orea Big Boy. 1:15 Verhältnis 4:00 Zeit
- 05 Big Boy Iced vonOrea Flash-Iced-Batch für drei auf dem Orea Big Boy. 1:10 Verhältnis 3:30 Zeit
Andere Orea-Modelle
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Schritt-für-Schritt-Coaching mit haptischem Feedback bei jedem Aufguss und ein Brühtagebuch, das sich die Tasse merkt.
Bloom
0:0065g
+65g hinzufügen
Aufgießen · 2/6
155g