Tetra Iced

Munieq Tetra Drip Misc pourover von MUNIEQ

Munieqs Flash-Iced-Tetra-Methode macht aus dem faltbaren Outdoor-Dripper ein Cold-Coffee-Setup und brüht eine stärkere heiße Extraktion direkt über Eis. Sie zielt auf Kühlung, erfrischende Klarheit und genug Konzentration, um nach dem Schmelzen ausdrucksstark zu bleiben.

1:10 Verhältnis

2:00 Gesamt

14g Dosis

96°C Temp.

Kein Timer. Dein Barista. Führt dich live durch jeden Aufguss, lernt aus jeder Tasse und sagt dir, was du für die nächste ändern musst — mit Verkostungs-Log, Bohnen- und Mühlen-Tracking. Brühen starten

Kostenlos iOS Keine Anmeldung 1003 Rezepte von 126 Baristas

Parameter

14 g
Kaffee: 140 g
Wasser: 1:10
Verhältnis: 96 °C
Temp.: 4 mittel-fein
Mahlgrad: 80 g
Eis: 2:00
Gesamt: ~220 ml
Menge

Mahlgrad · 4/10 · fein-mittel

FEIN GROB

Und 4/10 an deiner Comandante C40 oder 1Zpresso? Gota übersetzt das in Klicks

Methode

2:00 · gesamt

Bevor du loslegst

1 Gib 80g Eis in die Kanne

Bloom 1 / 4
0:00

30s

Gieße 30g spiralförmig auf. Blooming lassen.

+30g→ 30g Spirale 6g/s 5s 96°C
Aufgießen 2 / 4
0:30

20s

Gieße spiralförmig bis 80g auf.

+50g→ 80g Spirale 6.3g/s 8s
Aufgießen 3 / 4
0:50

1m10s

Gieße zum Abschluss spiralförmig bis 140g auf.

+60g→ 140g Spirale 6g/s 10s
Fertig 4 / 4
2:00

Eiskaffee fertig.

Notizen

Setze den zusammengebauten Tetra stabil auf eine Kanne mit 80g Eis, besonders auf unebenem Untergrund im Freien. Mahle feiner als beim heißen Standardbrühen, um aus dem geringeren Heißwasseranteil zu extrahieren, und schwenke nach dem Ablauf, bis das restliche Eis und das Konzentrat gleichmäßig vermischt sind.

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Von

MUNIEQ

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