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13 resultados
- 01 Fluxo Rápido porKawano Yuma Kawano Yuma, da LIGHT UP COFFEE, aposta na drenagem rápida do NEO: uma moagem um pouco mais fina e uma despejada que agita o leito para mais doçura e corpo sem superextrair. Hario V60 NEO Proporção 1:16.8 Tempo 2:00
- 02 Percolação porKurasu A receita NEO recomendada pela Kurasu: uma dose baixa de 12g e uma percolação constante em quatro fases sem bloom separado, aproveitando o fluxo rápido e uniforme do cone para uma xícara limpa e leve. Hario V60 NEO Proporção 1:16.7 Tempo 2:10
- 03 Híbrido Switch porKurasu A receita NEO-no-Switch da Kurasu: um bloom em imersão com a válvula fechada e cinco giros, depois abrir e despejar em etapas. A moagem grossa e o início em imersão constroem doçura numa xícara limpa de torra clara. Hario V60 NEO Proporção 1:15 Tempo 2:30
- 04 O Aussie porOrea Extração no estilo australiano, com moagem grossa e temperatura alta. Cinco despejos uniformes com proporção forte para uma xícara marcante e encorpada. Orea Z1 Proporção 1:14.7 Tempo 3:00
- 05 O Champ porOrea Receita estilo competição para o Z1. Quatro despejos circulares com um despejo final grande para extração máxima. Orea Z1 Proporção 1:15.9 Tempo 3:30
- 06 O Dara — Escalado (A) porOrea Dara ampliada com temperatura mais baixa. Dose maior para uma xícara maior, com corpo mais redondo. Orea Z1 Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 07 O Dara — Clássico porOrea Quatro despejos em espiral igualmente espaçados para uma xícara equilibrada e doce. A versão Z1 da receita Dara. Orea Z1 Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 08 Easy Does It porOrea Cinco despejos suaves em espiral no Z1. Moagem média-grossa para uma extração macia e fácil. Orea Z1 Proporção 1:16.3 Tempo 3:00
- 09 O Four Six porOrea O método 4:6 do Tetsu Kasuya adaptado para o Z1. Cinco despejos circulares divididos em uma proporção 40/60. Orea Z1 Proporção 1:16.1 Tempo 3:15
- 10 Oficial porOrea Receita oficial da Orea para o dripper Z1. A base perfurada e o design de fundo plano exclusivos do Z1 criam uma extração ultra uniforme. Cinco pulsos em intervalos regulares. Orea Z1 Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 11 O Pulse porOrea Cinco pulsos circulares no Z1. Moagem média-grossa para clareza e equilíbrio. Orea Z1 Proporção 1:16.7 Tempo 3:30
- 12 O Ray porOrea Receita baseada em pistas visuais do criador do Melodrip, Ray Murakawa. Orea Z1 Proporção 1:17 Tempo 3:30
- 13 O Tetsu porOrea Receita de imersão inspirada em Tetsu Kasuya, usando duas temperaturas de água. Água quente para a extração, mais fria para a infusão final. Orea Z1 Proporção 1:15 Tempo 2:45