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13 resultados
- 01 Oficial Graycano Nicole Battefeld-Montgomery Proporção 1:16.5 Tempo 2:45 Dose 17g Receita da Nicole Battefeld-Montgomery para o dripper Graycano (que ela co-desenhou). Quatro despejos com foco em agitação durante o bloom. O design dual-material do Graycano retém calor do vidro enquanto é resistente a quebra com sua estrutura metálica. Proporção 1:16.5 Tempo 2:45 Dose 17g
- 02 Gelado Graycano Graycano Proporção 1:10 Tempo 2:15 Dose 18g Café gelado flash no Graycano. Preparo concentrado sobre gelo. A cerâmica retém calor bem em tempos de extração mais curtos. Proporção 1:10 Tempo 2:15 Dose 18g
- 03 Pour-Over Graycano Graycano Proporção 1:16.3 Tempo 3:10 Dose 16g O design do Graycano em aço inoxidável de parede dupla, voltado à estabilidade de temperatura. Proporção 1:16.3 Tempo 3:10 Dose 16g
- 04 Despejo em Pulsos Graycano Graycano Proporção 1:16.7 Tempo 2:45 Dose 15g Método de despejo em pulsos do Graycano. Múltiplos despejos controlados para extração equilibrada. Proporção 1:16.7 Tempo 2:45 Dose 15g
- 05 Despejo Único Graycano Basic Barista Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g Despejo único contínuo simples no Graycano. As características naturais de fluxo do dripper tornam a técnica confiável. Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g
- 06 Filtro Wave com o Coin Graycano Graycano Proporção 1:16.7 Tempo 2:30 Dose 15g Receita de filtro wave da Basic Barista usando o Graycano Coin. Três despejos iguais após o bloom para uma bebida doce e encorpada. Proporção 1:16.7 Tempo 2:30 Dose 15g
- 07 Oficial V4 Orea V4 Wide Orea Proporção 1:15.5 Tempo 3:00 Dose 20g Guia oficial de extração da Orea para o dripper V4 com cesto wide. Cinco pulsos de aproximadamente 60g cada, despejados a uma vazão de cerca de 5g/s. Pensada para extração uniforme com a geometria de fundo plano. Proporção 1:15.5 Tempo 3:00 Dose 20g
- 08 O Four Six Orea V4 Wide Orea Proporção 1:15 Tempo 3:00 Dose 20g Método do Tetsu Kasuya, do World Brewing Championship, adaptado para o OREA V4 Wide. Proporção 1:15 Tempo 3:00 Dose 20g
- 09 V4 Wide Iced Orea V4 Wide Orea Proporção 1:10 Tempo 2:00 Dose 18g Flash iced com o bocal wide de drenagem rápida. Proporção 1:10 Tempo 2:00 Dose 18g
- 10 V4 Wide Pulse Orea V4 Wide Orea Proporção 1:16.7 Tempo 2:30 Dose 15g Técnica multipulsos para o V4 wide de drenagem rápida. Proporção 1:16.7 Tempo 2:30 Dose 15g
- 11 V4 Wide Despejo Único Orea V4 Wide Orea Proporção 1:16.7 Tempo 2:15 Dose 15g Um despejo contínuo no bocal wide. Rápido e limpo. Proporção 1:16.7 Tempo 2:15 Dose 15g
- 12 O So Soft Orea V4 Wide Orea Proporção 1:15.6 Tempo 2:30 Dose 16g Resultado muito limpo com uma abordagem suave de quatro despejos. Proporção 1:15.6 Tempo 2:30 Dose 16g
- 13 Padrão Orea V4 Wide Orea Proporção 1:16 Tempo 3:20 Dose 20g O V4 Wide tem base mais larga para batches maiores e extração mais uniforme. Proporção 1:16 Tempo 3:20 Dose 20g