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15 resultados
- 01 Torra Escura Orea V3 MK2 Orea Proporção 1:15 Tempo 3:00 Dose 16g Baixa temperatura para torras escuras no Orea V3 Mk2. Proporção 1:15 Tempo 3:00 Dose 16g
- 02 Extração Alta Orea V3 MK2 Orea Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 15g A geometria de leito aprimorada do MK2 permite moagens mais finas e extração mais alta. Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 15g
- 03 Iced Orea V3 MK2 Orea Proporção 1:10 Tempo 2:30 Dose 18g Café gelado em flash no Orea V3 Mk2. Proporção 1:10 Tempo 2:30 Dose 18g
- 04 Torra Clara Orea V3 MK2 Orea Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g Receita do Orea V3 MK2 para torras claras. Moagem mais fina e água mais quente. Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g
- 05 Despejo Único Orea V3 MK2 Orea Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g Um despejo contínuo no Orea V3 Mk2. Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g
- 06 Ca Phe Den (Preto) Phin Vietnamita Proporção 1:8 Tempo 5:00 Dose 20g Café preto vietnamita tradicional (ca phe den). Forte, encorpado, preparado sem leite. Proporção 1:8 Tempo 5:00 Dose 20g
- 07 Coava Specialty Phin Vietnamita Proporção 1:6.3 Tempo 5:30 Dose 16g Receita specialty de phin da Coava Coffee Roasters. Bebida concentrada na proporção 1:6, pensada para grãos specialty single-origin. Proporção 1:6.3 Tempo 5:30 Dose 16g
- 08 Ca Phe Dua (Coco) Phin Vietnamita Proporção 1:8 Tempo 5:00 Dose 20g Café vietnamita com coco. Preparo forte no phin misturado com creme de coco adoçado sobre gelo. Proporção 1:8 Tempo 5:00 Dose 20g
- 09 Phin Torra Escura Phin Vietnamita Proporção 1:7.3 Tempo 5:30 Dose 22g Otimizado para torras bem escuras e blends com robusta. Proporção 1:7.3 Tempo 5:30 Dose 22g
- 10 Ca Phe Trung (Café com Ovo) Phin Vietnamita Proporção 1:6 Tempo 4:30 Dose 20g Egg coffee no estilo de Hanói. Preparo forte no phin coberto com creme de ovo. Proporção 1:6 Tempo 4:30 Dose 20g
- 11 Ca Phe Sua Da Phin Vietnamita Proporção 1:7.5 Tempo 5:00 Dose 20g Café gelado vietnamita clássico com leite condensado. Proporção 1:7.5 Tempo 5:00 Dose 20g
- 12 Torra Clara Phin Vietnamita Proporção 1:10 Tempo 4:30 Dose 18g Receita de phin adaptada para café specialty de torra clara. Menos café, prensa mais suave. Proporção 1:10 Tempo 4:30 Dose 18g
- 13 Café com Sal (Ca Phe Muoi) Phin Vietnamita Proporção 1:7.5 Tempo 5:30 Dose 20g Café vietnamita com sal, de Hue. Café preparado no phin coberto por uma camada de creme salgado, criando um contraste doce-salgado. Proporção 1:7.5 Tempo 5:30 Dose 20g
- 14 Adoçado Phin Vietnamita Proporção 1:6.8 Tempo 5:00 Dose 25g Phin vietnamita com leite condensado. O clássico ca phe sua. Proporção 1:6.8 Tempo 5:00 Dose 25g
- 15 Tradicional Phin Vietnamita Proporção 1:10 Tempo 5:00 Dose 18g Café tradicional vietnamita no phin drip. Bebida forte, de gotejamento lento, servida sobre leite condensado e gelo. Usa moagem média-grossa com o filtro phin característico para uma bebida rica e achocolatada. Proporção 1:10 Tempo 5:00 Dose 18g