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18 resultados
- 01 Torra Escura Graycano Basic Barista Proporção 1:15 Tempo 3:00 Dose 16g Extração em temperatura baixa para torras escuras no Graycano. A massa térmica da cerâmica ajuda a manter a estabilidade de temperatura. Proporção 1:15 Tempo 3:00 Dose 16g
- 02 Gelado Graycano Graycano Proporção 1:10 Tempo 2:15 Dose 18g Café gelado flash no Graycano. Preparo concentrado sobre gelo. A cerâmica retém calor bem em tempos de extração mais curtos. Proporção 1:10 Tempo 2:15 Dose 18g
- 03 Torra Clara Graycano Graycano Proporção 1:16.7 Tempo 2:45 Dose 15g Receita Graycano para torras claras. Temperatura mais alta para extração completa de sabores delicados. Proporção 1:16.7 Tempo 2:45 Dose 15g
- 04 Pour-Over Graycano Graycano Proporção 1:16.3 Tempo 3:10 Dose 16g O design do Graycano em aço inoxidável de parede dupla, voltado à estabilidade de temperatura. Proporção 1:16.3 Tempo 3:10 Dose 16g
- 05 Despejo Único Graycano Basic Barista Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g Despejo único contínuo simples no Graycano. As características naturais de fluxo do dripper tornam a técnica confiável. Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g
- 06 Torra Escura Orea V3 MK2 Orea Proporção 1:15 Tempo 3:00 Dose 16g Baixa temperatura para torras escuras no Orea V3 Mk2. Proporção 1:15 Tempo 3:00 Dose 16g
- 07 Extração Alta Orea V3 MK2 Orea Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 15g A geometria de leito aprimorada do MK2 permite moagens mais finas e extração mais alta. Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 15g
- 08 Iced Orea V3 MK2 Orea Proporção 1:10 Tempo 2:30 Dose 18g Café gelado em flash no Orea V3 Mk2. Proporção 1:10 Tempo 2:30 Dose 18g
- 09 Torra Clara Orea V3 MK2 Orea Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g Receita do Orea V3 MK2 para torras claras. Moagem mais fina e água mais quente. Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g
- 10 Despejo Único Orea V3 MK2 Orea Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g Um despejo contínuo no Orea V3 Mk2. Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g
- 11 Oficial Walkure Karlsbader Coffee Circle Proporção 1:15.9 Tempo 4:30 Dose 22g Receita da Coffee Circle para o Karlsbader Kanne. Fase de bloom com um distribuidor de água em porcelana para um sabor limpo e puro. Proporção 1:15.9 Tempo 4:30 Dose 22g
- 12 Torra Escura Walkure Karlsbader Walküre Porzellan Proporção 1:15 Tempo 5:00 Dose 20g Preparo em temperatura baixa para torras escuras no Walkure. Proporção 1:15 Tempo 5:00 Dose 20g
- 13 Tradicional Alemão Walkure Karlsbader Walküre Porzellan Proporção 1:15.9 Tempo 4:30 Dose 22g Método alemão tradicional para o Walkure Karlsbader Kanne. A construção totalmente em porcelana não acrescenta sabor algum, deixando o caráter do café puro. Proporção 1:15.9 Tempo 4:30 Dose 22g
- 14 Gelado Walkure Karlsbader Walküre Porzellan Proporção 1:10 Tempo 4:00 Dose 24g Preparo flash iced no Walkure. Limpo e brilhante. Proporção 1:10 Tempo 4:00 Dose 24g
- 15 Berlim Walkure Karlsbader Kaffeekirsche Proporção 1:14 Tempo 5:00 Dose 25g Receita da Kaffeekirsche Roastery Berlin para o Karlsbader Kanne. Proporção padrão de 71.4g/L, com moagem grossa e despejo lento. Proporção 1:14 Tempo 5:00 Dose 25g