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13 resultados
- 01 Clássica Clever Dripper L Clever Proporção 1:16 Tempo 3:30 Dose 20g A receita padrão do Clever Dripper: deixe em infusão, depois libere. Combina a simplicidade da imersão com a clareza do filtro. Proporção 1:16 Tempo 3:30 Dose 20g
- 02 Grosso 1:15 Clever Dripper L Proporção 1:15 Tempo 3:30 Dose 25g Dose 1:15 com moagem média-grossa e infusão curta. O leito mais grosso, somado à mexida cedo, extrai de forma pareja em apenas dois minutos antes do escoamento. Proporção 1:15 Tempo 3:30 Dose 25g
- 03 Clever Flash Iced Clever Dripper L Kaldi's Coffee Proporção 1:10.7 Tempo 3:30 Dose 28g Café gelado preparado em flash usando o Clever Dripper. Prepare quente em concentração dupla, depois libere direto sobre o gelo. O resfriamento rápido fixa os aromáticos vivos para um café gelado refrescante. Proporção 1:10.7 Tempo 3:30 Dose 28g
- 04 Tempo Ajustável Clever Dripper L Counter Culture Coffee Proporção 1:16 Tempo 3:00 Dose 25g A receita oficial do Clever Dripper da Counter Culture Coffee. Faça o bloom com uma mexida, depois imersão completa por 2 minutos antes de liberar. Um método limpo e repetível de uma das pioneiras do café specialty. Proporção 1:16 Tempo 3:00 Dose 25g
- 05 Oficial Clever Dripper L Crema Coffee Roasters Proporção 1:16 Tempo 3:30 Dose 25g A receita do Clever Dripper da Crema Coffee Roasters. Infusão mais longa com moagem mais grossa para uma bebida limpa e equilibrada. Proporção 1:16 Tempo 3:30 Dose 25g
- 06 Clever para Torra Escura Clever Dripper L Kaldi's Coffee Proporção 1:16.7 Tempo 2:45 Dose 18g Receita de Clever Dripper feita sob medida para cafés de torra escura. Temperatura mais baixa e moagem mais grossa evitam o amargor. Tempo de infusão mais curto respeita a alta solubilidade das torras escuras. Proporção 1:16.7 Tempo 2:45 Dose 18g
- 07 Clever Definitiva Clever Dripper L James Hoffmann Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 15g A técnica "Ultimate" de Clever Dripper do James Hoffmann. Despejo em duas etapas: bloom primeiro, depois adicione o restante da água. Infusão de 2:30, depois libere. Simples e incrivelmente consistente. Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 15g
- 08 Pó por Cima Clever Dripper L James Hoffmann Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 15g A técnica de Clever do James Hoffmann: água primeiro, depois adicione o café por cima. Isso reduz o entupimento e diminui o tempo de drawdown. Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 15g
- 09 Café Gelado Clever Dripper L Clever Proporção 1:10 Tempo 3:20 Dose 22g Bebida concentrada de Clever liberada direto sobre o gelo. Proporção 1:10 Tempo 3:20 Dose 22g
- 10 Torra Clara Estilo Chá Clever Dripper L Clever Proporção 1:16.9 Tempo 4:30 Dose 16g Uma abordagem delicada para torras claras, destacando notas florais e frutadas com uma infusão longa e gentil. Proporção 1:16.9 Tempo 4:30 Dose 16g
- 11 Preparo Rápido Clever Dripper L Clever Proporção 1:15.6 Tempo 2:30 Dose 18g Uma receita Clever mais rápida com moagem mais fina e infusão mais curta para manhãs de dia útil. Proporção 1:15.6 Tempo 2:30 Dose 18g
- 12 Preparo Forte Clever Dripper L Clever Proporção 1:12 Tempo 4:30 Dose 25g Uma bebida Clever forte e concentrada com tempo de infusão prolongado e dose maior de café. Proporção 1:12 Tempo 4:30 Dose 25g
- 13 Imersão Longa 1:18 Clever Dripper L George Howell Proporção 1:18 Tempo 5:00 Dose 15g A receita de Clever Dripper da George Howell Coffee. Método simples de imersão: despeje toda a água, mexa no meio, libere aos 4 minutos. O filtro de papel entrega uma xícara mais limpa que a French press com facilidade parecida. Proporção 1:18 Tempo 5:00 Dose 15g