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24 resultados
- 01 Clássico Os dois furos pequenos de drenagem do Bee House criam um preparo mais lento e controlado que um V60. Bee House Proporção 1:16.7 Tempo 3:30
- 02 Torra Escura Temperatura baixa para torras escuras no dripper wedge Bee House. Bee House Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 03 Fácil Método de preparo fácil oficial do dripper de cerâmica Bee House. O design restrito de dois furos reduz a vazão, tornando-o tolerante para iniciantes. Um método simples de bloom e despejo para resultados consistentemente bons. Bee House Proporção 1:15.9 Tempo 3:00
- 04 Gelado Café gelado flash no Bee House. O fluxo restrito cria uma extração mais lenta. Bee House Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 05 Despejo Único Um despejo contínuo. Os furos restritos regulam o fluxo naturalmente. Bee House Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 06 Dois Despejos 1:18 porStumptown Coffee Roasters Receita Bee House da Stumptown Coffee Roasters. Tolerante e não exige chaleira gooseneck. Bee House Proporção 1:18.1 Tempo 2:00
- 07 Torra Escura porOrea Baixa temperatura para torras escuras no Orea V3 Mk2. Orea V3 MK2 Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 08 Extração Alta porOrea A geometria de leito aprimorada do MK2 permite moagens mais finas e extração mais alta. Orea V3 MK2 Proporção 1:16.7 Tempo 3:30
- 09 Iced porOrea Café gelado em flash no Orea V3 Mk2. Orea V3 MK2 Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 10 Torra Clara porOrea Receita do Orea V3 MK2 para torras claras. Moagem mais fina e água mais quente. Orea V3 MK2 Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 11 Despejo Único porOrea Um despejo contínuo no Orea V3 Mk2. Orea V3 MK2 Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 12 Protocolo de Cupping porAndrew Pernicano Extração no estilo cupping: imersão longa, agitação mínima e vácuo suave para imitar a mesa de prova. Weber Bird Proporção 1:16.7 Tempo 10:00
- 13 Imersão Média com Giro porChristian Klatt Imersão de três minutos que imita um filter brew clássico, com agitação no meio da infusão. Weber Bird Proporção 1:16.5 Tempo 4:15
- 14 Sopa Densa 1:5 porChristopher Feran Receita "sopa" usando proporção 1:5 com puxada de vácuo imediata. Xícara concentrada e espessa, feita para ser saboreada como caldo. Weber Bird Proporção 1:5 Tempo 0:40
- 15 Agitação Vertical porDouglas Weber Agitação suave de cinco giros e puxada final lenta para uma xícara redonda e equilibrada. Weber Bird Proporção 1:14 Tempo 3:15