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13 resultados
- 01 Cold Drip Smart porGOAT Story Receita de cold drip usando a válvula integrada da GOAT Story Gina. A válvula controla a vazão para uma extração lenta a frio sem uma torre de cold drip separada. Gina Proporção 1:15 Tempo 240:00
- 02 Torra Escura porGOAT Story Receita em temperatura baixa para torras escuras no smart dripper Gina. Gina Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 03 Vencedora porEmi Fukahori Receita Gina vencedora de competição da Emi Fukahori. Usa variação de temperatura e alternância da válvula para uma bebida complexa e suculenta. Gina Proporção 1:12.9 Tempo 2:30
- 04 Gelado porGOAT Story Café gelado flash com o controle de fluxo da Gina. Gina Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 05 Torra Clara porGOAT Story Pour-over Gina otimizado para torras claras com controle de fluxo integrado. Gina Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 06 Torra Escura porBasic Barista Extração em temperatura baixa para torras escuras no Graycano. A massa térmica da cerâmica ajuda a manter a estabilidade de temperatura. Graycano Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 07 Gelado porGraycano Café gelado flash no Graycano. Preparo concentrado sobre gelo. A cerâmica retém calor bem em tempos de extração mais curtos. Graycano Proporção 1:10 Tempo 2:15
- 08 Torra Clara porGraycano Receita Graycano para torras claras. Temperatura mais alta para extração completa de sabores delicados. Graycano Proporção 1:16.7 Tempo 2:45
- 09 Torra Escura porTricolate Imersão total em temperatura baixa para torras escuras. Tricolate Proporção 1:15 Tempo 4:00
- 10 Torra Clara porTricolate Receita Tricolate em despejo único, otimizada para extração de torras claras. Tricolate Proporção 1:16.7 Tempo 5:00
- 11 Pulsar Torra Escura porNextLevel Brewer Co Temperatura baixa para torras escuras no Pulsar. Next Level Pulsar Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 12 Pulsar Gelado porNextLevel Brewer Co Café gelado flash no Pulsar. Next Level Pulsar Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 13 Diária porScott Rao Receita diária do Scott Rao para o Pulsar. Água fervente com bloom de válvula aberta e despejos em rajadas. Realça doçura e notas de geleia e suculência. Next Level Pulsar Proporção 1:17 Tempo 4:00