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19 resultados
- 01 Oficial — Espiral Vai-e-Vem porBlue Bottle Coffee Receita oficial da Blue Bottle Coffee. Técnica de despejo em espiral do centro para fora e de volta. Blue Bottle Dripper Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 02 Gelado porBlue Bottle Coffee Pour-over gelado estilo Blue Bottle. Preparo concentrado sobre gelo para um café gelado vivo e limpo. Blue Bottle Dripper Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 03 Oficial — Proporção Rica porBlue Bottle Coffee Receita oficial de pour-over da Blue Bottle Coffee. Pensada para o Blue Bottle Dripper proprietário, mas funciona com qualquer dripper cônico. Bloom seguido de despejo em espiral constante, com foco em frescor e proporções precisas. Blue Bottle Dripper Proporção 1:15.2 Tempo 2:45
- 04 Clássico porBlue Bottle Coffee Receita oficial de pour-over da Blue Bottle Coffee para seu dripper proprietário. Blue Bottle Dripper Proporção 1:15.9 Tempo 3:40
- 05 Xícara Única porProject Barista Receita Blue Bottle Dripper em batch pequeno do Project Barista. Proporção 1:15 para uma xícara única equilibrada e intensa. Blue Bottle Dripper Proporção 1:15.4 Tempo 2:30
- 06 Agitação Rápida porEspro Receita rápida para o Espro Bloom. Os 1500 furos do microfiltro terminam o preparo 30% mais rápido que um pour-over padrão. Espro Bloom Proporção 1:16.7 Tempo 2:00
- 07 Bloom Gelado porEspro Café gelado flash no Espro Bloom. Espro Bloom Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 08 Torra Clara porEspro Receita Espro Bloom otimizada para torras claras. Temperatura mais alta e moagem mais fina. Espro Bloom Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 09 Bloom Massivo 5:1 porMall Grab Coffee Receita Espro Bloom do Westie Magnuson. Bloom grande de 100g com agitação ativa para uma bebida intensa e encorpada. Espro Bloom Proporção 1:16.7 Tempo 2:00
- 10 Oficial porEspro Receita oficial da Espro para o brewer pour-over BLOOM. O filtro duplo de microtela produz uma bebida excepcionalmente limpa, deixando passar alguns óleos para corpo. Método centrado no bloom. Espro Bloom Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 11 Moagem Fina porPrima Coffee Equipment Receita Espro Bloom da Prima Coffee com moagem fina. O microfiltro de 1500 furos lida com moagens muito finas sem entupir. Espro Bloom Proporção 1:18 Tempo 2:30
- 12 Estilo de Competição B75 porBasic Barista Receita inspirada em competição para o Timemore B75. Dose menor, temperatura mais baixa e três despejos precisos. Pensada para evidenciar sabores delicados de single origin com o máximo de clareza. Timemore B75 Proporção 1:15.4 Tempo 2:45
- 13 Bloom Agitado porBasic Barista Receita do Basic Barista para o dripper Timemore B75. Um bloom com leve agitação seguido de um único despejo circular controlado. Usa um filtro Kalita Wave 155 para o B75 de fundo plano. Timemore B75 Proporção 1:16.7 Tempo 2:30
- 14 Giro Pós-Bloom porBasic Barista Receita do Basic Barista para o B75. Um bloom com giro seguido de um único despejo contínuo, para simplicidade. Timemore B75 Proporção 1:16.7 Tempo 2:15
- 15 La Perfetta porChemicoffea Receita "La Perfetta" do Chemicoffea para o B75. Uma dose mais leve com temperatura mais baixa para uma xícara delicada e doce. Timemore B75 Proporção 1:15.4 Tempo 2:30