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14 resultados
- 01 Bloom Torra Escura porEspro Temperatura baixa para torras escuras no Espro Bloom. Espro Bloom Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 02 Agitação Rápida porEspro Receita rápida para o Espro Bloom. Os 1500 furos do microfiltro terminam o preparo 30% mais rápido que um pour-over padrão. Espro Bloom Proporção 1:16.7 Tempo 2:00
- 03 Bloom Gelado porEspro Café gelado flash no Espro Bloom. Espro Bloom Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 04 Torra Clara porEspro Receita Espro Bloom otimizada para torras claras. Temperatura mais alta e moagem mais fina. Espro Bloom Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 05 Oficial porEspro Receita oficial da Espro para o brewer pour-over BLOOM. O filtro duplo de microtela produz uma bebida excepcionalmente limpa, deixando passar alguns óleos para corpo. Método centrado no bloom. Espro Bloom Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 06 Pour-Over porEspro O microfiltro único do Espro Bloom produz uma bebida excepcionalmente limpa. Espro Bloom Proporção 1:16.7 Tempo 3:20
- 07 Moagem Fina porPrima Coffee Equipment Receita Espro Bloom da Prima Coffee com moagem fina. O microfiltro de 1500 furos lida com moagens muito finas sem entupir. Espro Bloom Proporção 1:18 Tempo 2:30
- 08 Bloom em Pulsos porEspro Técnica de múltiplos pulsos para o Espro Bloom. Espro Bloom Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 09 Bloom Despejo Único porEspro Um único despejo contínuo. A válvula regula o fluxo. Espro Bloom Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 10 Pulsos em Quartos porCafeshi Receita da Cafeshi para torras escuras e origens densas no Origami S. Bloom e quatro pulsos iguais de cerca de 50g cada — moagem mais grossa e temperatura alta para extrair corpo e doçura sem amargor. Origami Dripper S Proporção 1:17 Tempo 3:10
- 11 Três Níveis porCafeshi Receita da Cafeshi para torras médias no Origami S. Três despejos que miram em 40%, 70% e 100% da água total — proporção 1:16.5 um pouco mais forte para uma xícara com corpo de caramelo e chocolate. Origami Dripper S Proporção 1:16.5 Tempo 3:00
- 12 Comunidade S porOrigami Receita popular da comunidade para o dripper Origami S. Três despejos equilibrados com bloom de 40 segundos. Funciona bem com filtros cônicos e de fundo plano. Origami Dripper S Proporção 1:15.3 Tempo 2:30
- 13 Wave em Baixa Temperatura porGlitch Coffee Receita da Glitch Coffee & Roasters (Tóquio) para o Origami S com filtro Kalita Wave. Quatro despejos escalonados com temperatura inicial baixa. Precisão specialty japonesa para uma xícara limpa e doce. Origami Dripper S Proporção 1:18.6 Tempo 2:15
- 14 Origami S Filtro Wave porBasic Barista Origami S com filtro Kalita Wave de fundo plano. Cinco despejos pulsados de 50g para uma extração mais próxima de imersão. O filtro wave cria um leito mais plano e drawdown mais lento e uniforme em comparação aos filtros cônicos. Origami Dripper S Proporção 1:16.7 Tempo 3:00