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19 resultados
- 01 Torra Escura porBasic Barista Extração em temperatura baixa para torras escuras no Graycano. A massa térmica da cerâmica ajuda a manter a estabilidade de temperatura. Graycano Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 02 Pour-Over porGraycano O design do Graycano em aço inoxidável de parede dupla, voltado à estabilidade de temperatura. Graycano Proporção 1:16.3 Tempo 3:10
- 03 Despejo Único porBasic Barista Despejo único contínuo simples no Graycano. As características naturais de fluxo do dripper tornam a técnica confiável. Graycano Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 04 O Fino porOrea Receita de baixa dose e moagem fina para o Z1. Um bloom e um despejo lento em espiral para uma xícara ampla, tipo chá. Orea Z1 Proporção 1:20 Tempo 3:00
- 05 O Hybrid porOrea Híbrido entre imersão e percolação usando o adaptador Switch. Orea Z1 Proporção 1:16.3 Tempo 3:00
- 06 Lazy Sunday porOrea Receita simples de três despejos para o Z1. Despejo do meio grande para uma xícara equilibrada sem esforço. Orea Z1 Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 07 O Micro porOrea Pequena extração por imersão usando o adaptador Switch. Abra a válvula no bloom, feche para infundir, abra para drenar. Orea Z1 Proporção 1:17 Tempo 2:00
- 08 Pour Over porOrea O Z1 combina o melhor da geometria cônica e de fundo plano para máxima versatilidade. Orea Z1 Proporção 1:16.3 Tempo 3:00
- 09 O Scandi porOrea Método simples de dois despejos, sem bloom. Brilhante no Z1 — super fácil, super rápido, bom equilíbrio. Orea Z1 Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 10 Despejo Único porOrea Um despejo contínuo no Orea Z1. Orea Z1 Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 11 Imersão Média com Giro porChristian Klatt Imersão de três minutos que imita um filter brew clássico, com agitação no meio da infusão. Weber Bird Proporção 1:16.5 Tempo 4:15
- 12 Agitação Vertical porDouglas Weber Agitação suave de cinco giros e puxada final lenta para uma xícara redonda e equilibrada. Weber Bird Proporção 1:14 Tempo 3:15
- 13 Garra a Baixa Temperatura porJoseph Benavides Temperatura de extração mais baixa combinada com agitação intensa e imersão de dois minutos. Weber Bird Proporção 1:15 Tempo 2:45
- 14 Drawdown Final Lento porLem Butler Proporção 1:16, agitação moderada e puxada de vácuo de um minuto. Weber Bird Proporção 1:16 Tempo 4:30
- 15 Martin Wölfl porMartin Wölfl Adição lenta de água em 30 segundos, agitação prolongada e bypass adicionado à xícara. Weber Bird Proporção 1:8 Tempo 4:00