Buscar recetas
11 resultados
- 01 Concentrado Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g Concentrado fuerte 1:10. Contacto extendido a través del pico estrecho. Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g
- 02 Tueste Oscuro Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:16 Tiempo 3:00 Dosis 15g Extracción de temperatura baja para tuestes oscuros a través del pico estrecho. Ratio 1:16 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 03 Fine For Two Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 4:30 Dosis 24g Receta Fine para dos tazas en el V4 Narrow con Fast Bottom. Bloom y un vertido muy lento. Filtro Sibarist Fast Flat. Ratio 1:16.7 Tiempo 4:30 Dosis 24g
- 04 The Fine Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:16.3 Tiempo 3:00 Dosis 16g Molienda fina y temperatura más baja para el V4 Narrow con Fast Bottom. Un bloom y un vertido largo y lento. Papel Wave. Ratio 1:16.3 Tiempo 3:00 Dosis 16g
- 05 Vertido Único Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g Un vertido continuo. El pico estrecho auto-regula el drenaje. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g
- 06 Estándar Orea V4 Narrow Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 12g El V4 Narrow usa filtros cónicos para un perfil de flujo diferente a los modelos de fondo plano. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30 Dosis 12g
- 07 Tueste Oscuro F70 Flatbottom Saint Anthony Industries Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 20g Agua más fría y vertidos lentos; el lecho plano indulgente domestica un tueste oscuro en una taza suave y achocolatada sin notas a ceniza. Ratio 1:16 Tiempo 3:30 Dosis 20g
- 08 Taza Individual F70 Flatbottom Saint Anthony Industries Ratio 1:16 Tiempo 3:00 Dosis 15g Una taza individual en lecho plano sobre el 1:16 de la casa — dos vertidos suaves por pulsos, fácil y repetible. Ratio 1:16 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 09 Técnica Definitiva V60 03 James Hoffmann Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 30g Técnica de V60 de James Hoffmann escalada para el V60-03. Dos vertidos principales después del bloom para 3 tazas. Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 30g
- 10 Lote Helado V60 03 Hario Ratio 1:10 Tiempo 3:30 Dosis 40g Café helado en lote en el V60-03. Agua hirviendo y molienda fina a doble concentración sobre 350g de hielo. Sirve 3 personas. Ratio 1:10 Tiempo 3:30 Dosis 40g
- 11 Vertido Único V60 03 Hario Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 30g Método de vertido único V60-03 para dos tazas. Un vertido continuo para simplicidad. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 30g