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41 resultados
- 31 Switch Suave porUFO Coffee Tools Hermana más amable del Switch Intenso. Misma apertura de inmersión, pero la segunda fase es un único vertido de 100g dividido en círculo más centro — el tiempo total de contacto y la agitación bajan, la taza sale más suave. UFO Dripper Ratio 1:16.7
- 32 Vertido Ultra Lento porBlue Bottle Coffee Receta de nel drip de Blue Bottle Coffee. Molienda gruesa, baja temperatura y un primer vertido extremadamente lento para una taza sedosa y aromática. Nel Drip Ratio 1:10
- 33 Clásico porHario Preparación con filtro de tela japonés (nel) para una taza rica, con aceites presentes y final limpio. Nel Drip Ratio 1:13.6
- 34 Competencia Extracción alta al estilo competencia en nel drip. Nel Drip Ratio 1:15
- 35 Kissaten porDaibo Método legendario de nel drip de Katsuji Daibo de Daibo Coffee, Omotesando, Tokyo. Técnica de vertido ultra lento gota a gota perfeccionada durante 38 años. Nel Drip Ratio 1:10
- 36 Tueste Oscuro Preparación nel drip a baja temperatura para tuestes oscuros. Rico y suave. Nel Drip Ratio 1:15
- 37 Cuerpo Completo porHario Método general de nel drip para dos tazas. El filtro de franela deja pasar los aceites para una taza suave y con cuerpo. Nel Drip Ratio 1:15
- 38 Helado Nel drip gelado por explosión. Cuerpo completo con acidez brillante. Nel Drip Ratio 1:10
- 39 Estilo Kissaten Nel drip tradicional japonés estilo kissaten. Vertidos lentos y meditados. Nel Drip Ratio 1:12.7
- 40 Tueste Claro porKurasu Receta de nel drip de Kurasu Kyoto optimizada para café de tueste claro. Desarrollada por el barista principal Tsubasa tras más de 50 pruebas para dulzura y textura rica. Nel Drip Ratio 1:10.4
- 41 Vertido Central Lento porKurasu Receta de Nel drip para tuestes claros. Vertido lento para claridad y dulzura. Nel Drip Ratio 1:15