Next Level Pulsar Nextlevel
Pulsar Offiziell
NextLevels offizielle Brühanleitung für den Pulsar-Dripper. Das einzigartige Spiralkanal-Design des Pulsar lenkt das Wasser auf einem kontrollierten Pfad durch das Kaffeebett. Vier Puls-Aufgüsse für optimale Extraktion.
Parameter
- 15 g
- Kaffee
- 250 g
- Wasser
- 1:16.7
- Verhältnis
- 95 °C
- Temp.
- 5 mittel-fein
- Mahlgrad
- 2:45
- Gesamt
- 1
- Tassen
Methode
-
Bloom 1 / 50:00+50g hinzufügen
Bis
50g
10s LangsamGieße 50g auf. Blooming abwarten.
-
Aufgießen 2 / 50:35+70g hinzufügen
Bis
120g
12s KreisförmigGieße bis 120g.
-
Aufgießen 3 / 51:05+70g hinzufügen
Bis
190g
12s KreisförmigGieße bis 190g.
-
Aufgießen 4 / 51:35+60g hinzufügen
Bis
250g
10s KreisförmigLetzter Guss bis 250g.
-
Fertig 5 / 52:45
Durchlauf abgeschlossen. Ziel ~2:45.
Notizen
Originalquelle
Rezept von NextLevel Brewer Co, veröffentlicht auf nextlevelbrewer.com.
Weitere Next Level Pulsar-Rezepte
Alle Next Level Pulsar-Rezepte ansehen →- 01 Pulsar Dunkle Röstung vonNextLevel Brewer Co Niedrige Temperatur für dunkle Röstungen auf dem Pulsar. 1:15 Verhältnis 3:00 Zeit
- 02 Pulsar Iced vonNextLevel Brewer Co Flash-gekühlter Eiskaffee auf dem Pulsar. 1:10 Verhältnis 2:30 Zeit
- 03 Pulsar Pulse vonNextLevel Brewer Co Multi-Puls-Technik für den Pulsar. 1:16.7 Verhältnis 3:00 Zeit
- 04 Pulsar Einzelaufguss vonNextLevel Brewer Co Ein durchgehender Guss auf dem Pulsar. 1:16.7 Verhältnis 3:00 Zeit
- 05 Konzentrat und Verdünnung vonNextLevel Brewer Co Ein 1:12-Konzentrat plus Verdünnungsansatz für ein vollmundiges Gebräu. Aus den offiziellen NextLevel-Rezepten. 1:12 Verhältnis 5:00 Zeit
Andere Nextlevel-Modelle
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Lass Gota den Timer führen.
Schritt-für-Schritt-Coaching mit haptischem Feedback bei jedem Aufguss und ein Brühtagebuch, das sich die Tasse merkt.
Bloom
0:0050g
+50g hinzufügen
Aufgießen · 2/5
120g