Next Level LVL-10 Nextlevel
Iced
Flash-Iced-Coffee auf dem LVL-10.
Parameter
- 18 g
- Kaffee
- 180 g
- Wasser
- 1:10
- Verhältnis
- 96 °C
- Temp.
- 4 mittel-fein
- Mahlgrad
- 99 g
- Eis
- 2:30
- Gesamt
- 1
- Tassen
Methode
-
Bloom 1 / 40:00+34g hinzufügen
Bis
34g
5s KreisförmigGieße 34g ein und schwenke.
-
Aufgießen 2 / 40:35+65g hinzufügen
Bis
99g
10s KreisförmigGieße bis 99g.
-
Aufgießen 3 / 40:55+81g hinzufügen
Bis
180g
12s KreisförmigGieße bis 180g.
-
Fertig 4 / 42:30
Durchlauf auf 99g Eis.
Notizen
Weitere Next Level LVL-10-Rezepte
Alle Next Level LVL-10-Rezepte ansehen →- 01 Konzentrat + Verdünnen vonNextLevel Brewer Co Offizielle Konzentrieren-und-Verdünnen-Methode von NextLevel. Brühe 360g durch das Kaffeebett und füge dann 140g heißes Wasser direkt in die Kanne als Bypass hinzu. 1:16.7 Verhältnis 7:00 Zeit
- 02 Dunkle Röstung vonNextLevel Brewer Co Niedrige Temperatur für dunkle Röstungen auf dem LVL-10. 1:15 Verhältnis 3:00 Zeit
- 03 Doubleshot Hybrid vonNextLevel Brewer Co Immersions-Perkolations-Hybridmethode von Doubleshot.cz. Start als Vollimmersion mit Perkolations-Finish über das Ventilsystem des LVL-10. 1:16.7 Verhältnis 7:00 Zeit
- 04 Standard-Perkolation vonNextLevel Brewer Co Offizielle Standard-Perkolationsrezeptur von NextLevel. Ventilsteuerung für das Blooming, dann Pulse-Güsse bei geöffnetem Ventil unter Beibehaltung der Wassersäule. 1:17 Verhältnis 4:00 Zeit
- 05 Pulse vonNextLevel Brewer Co Multi-Pulse-Technik für den LVL-10. 1:16.7 Verhältnis 3:00 Zeit
Andere Nextlevel-Modelle
Alle Nextlevel-Modelle ansehen →Nächster Schritt
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Schritt-für-Schritt-Coaching mit haptischem Feedback bei jedem Aufguss und ein Brühtagebuch, das sich die Tasse merkt.
Bloom
0:0034g
+34g hinzufügen
Aufgießen · 2/4
99g