Single Cup

Clever Dripper S Clever von Clever

Das Single-Cup-Rezept der Marke Clever ist auf den kleineren Clever Dripper S und sein kompaktes Bett ausgelegt. Es behält die unkomplizierte Immersion und den papiergefilterten Ablauf bei und zielt auf eine saubere, verlässliche Tasse ohne überschüssiges Volumen.

1:16.7 Verhältnis

3:15 Gesamt

12g Dosis

95°C Temp.

Kein Timer. Dein Barista. Führt dich live durch jeden Aufguss, lernt aus jeder Tasse und sagt dir, was du für die nächste ändern musst — mit Verkostungs-Log, Bohnen- und Mühlen-Tracking. Brühen starten

Kostenlos iOS Keine Anmeldung 1061 Rezepte von 146 Baristas

Parameter

12 g
Kaffee: 200 g
Wasser: 1:16.7
Verhältnis: 95 °C
Temp.: 5 mittel
Mahlgrad: 3:15
Gesamt: ~200 ml
Menge

Mahlgrad · 5/10 · mittel

FEIN GROB

Und 5/10 an deiner Comandante C40 oder 1Zpresso? Gota übersetzt das in Klicks

Methode

3:15 · gesamt

Bevor du loslegst

1 Gib 12g Kaffee hinein und ebne das Bett.

Aufgießen 1 / 4
0:00

10s

Gieße 200g sanft auf.

+200g→ 200g Sanft auffüllen 95°C
Schwenken 2 / 4
0:10

2m

Einmal umrühren. Ziehen lassen.
Vorbereiten 3 / 4
2:10

1m5s

Auf die Tasse setzen.
Fertig 4 / 4
3:15

Beende den Brühvorgang, wenn der Kaffee nicht mehr tropft.

Notizen

Setze einen Standardfilter Nr. 2 ein und spüle ihn, damit er bündig am kleineren Brewer anliegt. Ebne den Kaffee, bevor du Wasser zugibst, lass genug Spielraum zum sicheren Rühren und lass auf eine Tasse ab, die breit genug ist, um das Ventil ganz zu öffnen.

Originalquelle

Rezept von Clever, veröffentlicht auf clevercoffeedripper.com.

Community