Dark Roast Immersion S

Clever Dripper S Clever von Clever

Sanfte Immersion für dunkle Röstungen auf dem Clever Small. Die niedrigere Temperatur verhindert Bitterkeit, die volle Immersion bringt Körper.

1:15 Verhältnis

2:45 Gesamt

14g Dosis

88°C Temp.

Kein Timer. Dein Barista. Führt dich live durch jeden Aufguss, lernt aus jeder Tasse und sagt dir, was du für die nächste ändern musst — mit Verkostungs-Log, Bohnen- und Mühlen-Tracking. Brühen starten

Kostenlos iOS Keine Anmeldung 1000 Rezepte von 124 Baristas

Parameter

14 g
Kaffee: 210 g
Wasser: 1:15
Verhältnis: 88 °C
Temp.: 6 mittel-grob
Mahlgrad: 2:45
Gesamt: ~210 ml
Menge

Mahlgrad · 6/10 · mittel

FEIN GROB

Methode

2:45 · gesamt

Aufgießen 1 / 4
0:00

Ventil GESCHLOSSEN. Gieße das gesamte 210g vorsichtig auf.

+210g→ 210g Sanft auffüllen Ventil: Geschlossen
Rühren 2 / 4
0:20

Einmal vorsichtig umrühren.
Warten 3 / 4
2:00

Ventil öffnen, in die Tasse durchlaufen lassen.

Ventil: Offen
Fertig 4 / 4
2:45

Durchlauf abgeschlossen. Vollmundige, saubere Tasse.

Notizen

Dunkle Röstungen extrahieren schnell, daher ist eine niedrigere Temperatur entscheidend. Die Immersionsbrühung des Clever bringt Körper, während der Papierfilter die Tasse sauber hält. Kurze Ziehzeit.

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Von

Clever

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