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Autoren

Marke

Walküre Porzellan

7
Rezepte
1
Methoden
1:15
Typisches Verhältnis

Walküre Porzellan ist eine deutsche Porzellanmarke mit Wurzeln in Bayreuth, deren Geschichte mehr als 120 Jahre zurückreicht. In der Kaffeewelt ist das Unternehmen für die Kaffeebereiter Karlsbad und Bayreuth bekannt — filterlose Porzellanbrüher, die anstelle von Papierfiltern ein feinporiges Porzellansieb verwenden. Seit 2020 wird die Marke Walküre unter der Friesland Porzellan GmbH produziert.

Rezepte

Walküre Karlsbader 7 Rezepte

Klassisch

1:15 Verhältnis
20g Kaffee
300g Wasser
3:30 Gesamt

Dunkle Röstung

1:15 Verhältnis
20g Kaffee
300g Wasser
5:00 Gesamt

Deutsche Tradition

1:15.9 Verhältnis
22g Kaffee
350g Wasser
4:30 Gesamt
Kalt

Eisgekühlt

1:10 Verhältnis
24g Kaffee
240g Wasser
4:00 Gesamt

Helle Röstung

1:16.7 Verhältnis
18g Kaffee
300g Wasser
5:30 Gesamt

Stark

1:12 Verhältnis
25g Kaffee
300g Wasser
3:30 Gesamt

Zwei Aufgüsse

1:15 Verhältnis
20g Kaffee
300g Wasser
4:30 Gesamt

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