Buscar receitas
13 resultados
- 01 USBrC Qualifiers UFO Dripper Kenzie Chay Proporção 1:15.6 Tempo 2:50 Dose 16g Rotina de Kenzie Chay nos qualifiers do USBrC 2024-25 — o co-designer do UFO Dripper preparando na sua própria máquina. Dois despejos curtos de 50g e depois dois despejos mais longos sobre um Melodrip Lift, todos a fluxo constante de 12g/s. Proporção 1:15.6 Tempo 2:50 Dose 16g
- 02 Caneca Diária UFO Dripper Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 12g Variação diária mais leve do Type A — 12 g para 200 g de água (1:16.67), quatro pulsos circulares iguais de 50g a baixa altura de bico. A receita do distribuidor norueguês para uma caneca acessível do dia a dia. Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 12g
- 03 USBrC Nationals UFO Dripper John Dixon Proporção 1:15.6 Tempo 2:30 Dose 16g Rotina de John Dixon no USBrC Nationals 2024 — a primeira aparição nacional do dripper. Três despejos circulares iguais de 50g seguidos de um despejo final de 100g no centro, sobre uma dose em camadas de dois lotes da Black & White em papel Sibarist Fast Flat. Proporção 1:15.6 Tempo 2:30 Dose 16g
- 04 Type A UFO Dripper UFO Coffee Tools Proporção 1:14.8 Tempo 3:00 Dose 13.5g Receita base da UFO Coffee Tools para o papel Type A. Quatro pulsos iguais de 50g a fluxo médio-baixo, estruturados para o escoamento mais lento do Type A. Proporção 1:14.8 Tempo 3:00 Dose 13.5g
- 05 Oficial UFO Dripper UFO Coffee Tools Proporção 1:16.7 Tempo 3:15 Dose 15g Receita base da UFO Coffee Tools para os drippers V1 e V2. Três despejos lentos de 50g seguidos de um despejo final de 100g com alta agitação que cria bypass e controla as finas. Proporção 1:16.7 Tempo 3:15 Dose 15g
- 06 Base One Orea V3 Orea Proporção 1:16.7 Tempo 2:30 Dose 12g Quatro despejos uniformes em espiral para uma xícara. A receita ponto de partida do V3. Filtro Orea Wave. Proporção 1:16.7 Tempo 2:30 Dose 12g
- 07 Base Two Orea V3 Orea Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 18g Versão da Base One para xícara maior. Quatro despejos em espiral para uma xícara cheia de 300g. Filtro Orea Wave. Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 18g
- 08 Base Pulse Orea V3 Orea Proporção 1:16.3 Tempo 3:20 Dose 16g Receita simples de cinco pulsos que funciona para todos os tipos de café. A receita versátil do dia a dia. Proporção 1:16.3 Tempo 3:20 Dose 16g
- 09 Oficial Orea V3 Basic Barista Proporção 1:16.7 Tempo 2:45 Dose 12g Receita do The Basic Barista para o Orea V3. Bloom seguido de quatro pulsos iguais de 40g em intervalos de 30 segundos. Extração limpa e precisa do caminho de fluxo focado do V3. Proporção 1:16.7 Tempo 2:45 Dose 12g
- 10 O Brilhante Orea V3 Orea Proporção 1:16.7 Tempo 2:30 Dose 18g Uma xícara brilhante e alegre com três despejos iguais em intervalos uniformes. Proporção 1:16.7 Tempo 2:30 Dose 18g
- 11 O Gelado Orea V3 Orea Proporção 1:8.9 Tempo 2:00 Dose 18g Café gelado em flash brew para o OREA V3. Proporção 1:8.9 Tempo 2:00 Dose 18g
- 12 Doce em Baixa Temperatura Orea V3 Glitch Coffee Proporção 1:18.5 Tempo 2:40 Dose 13.5g Receita da Glitch Coffee & Roasters (Tóquio) para o OREA. Ela se apoia nas duas forças do OREA — capacidade pequena e o escoamento rápido do anel OREA — para buscar uma xícara doce e com textura a partir de uma dose pequena, moagem fina e temperatura de preparo baixa. Proporção 1:18.5 Tempo 2:40 Dose 13.5g
- 13 Pulse Orea V3 Orea Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g Técnica multipulsos para o Orea V3. Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g