레시피 검색
24개 결과
- 01 데일리 Solo Mazelab 비율 1:16 시간 2:30 원두량 15g Jackie Tran의 프라하 로스터리 Mazelab의 카페 하우스 메서드를 Solo로 — Solo의 빠른 플랫 베드를 활용한 일상의 1:16. 밸런스, 복합성, 부드러움을 지향합니다. 비율 1:16 시간 2:30 원두량 15g
- 02 Base for Two Orea O2 Orea 비율 1:16 시간 3:00 원두량 25g OREA가 박스에 동봉하는 O2 레시피입니다. 고른 스파이럴 푸어 세 번으로 아주 적은 수고를 들여 맛있는 두 잔을 만듭니다. 비율 1:16 시간 3:00 원두량 25g
- 03 Dara for Two Orea O2 Orea 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 24g OREA의 Dara 프로파일을 두 잔으로 키운 버전입니다. 낮은 온도와 더 적고 큰 스파이럴 푸어로, 더 밝은 레시피들보다 둥근 컵을 만듭니다. 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 24g
- 04 The Dara Orea O2 Orea 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 12g 마드리드에 있는 OREA의 친구 Dara가 만든 한 잔 레시피입니다. 고르게 간격을 둔 스파이럴 푸어 네 번으로 한결같이 균형 잡힌 컵을 만듭니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 12g
- 05 Easy Does It Orea O2 Orea 비율 1:16.3 시간 3:40 원두량 16g OREA의 기본 O2 레시피입니다. Flat Paper와 Negotiator 위에서 간단한 다섯 번 펄스 푸어로, 어떤 종류의 커피에서도 훌륭하게 작동합니다. 비율 1:16.3 시간 3:40 원두량 16g
- 06 Easy for Two Orea O2 Orea 비율 1:16 시간 4:00 원두량 25g Easy Does It를 목마른 두 사람을 위해 키운 버전입니다. 고른 스파이럴 푸어 다섯 번과 O-series의 오픈 바텀 명료함을 담았습니다. 비율 1:16 시간 4:00 원두량 25g
- 07 The Four Six Orea O2 Tetsu Kasuya 비율 1:15 시간 3:20 원두량 20g 테츠 카스야의 4:6 메서드를 Flat Paper와 Negotiator 위 O2용으로 옮긴 레시피입니다. 단맛과 강도를 끝없이 조율할 수 있는 프레임워크입니다. 비율 1:15 시간 3:20 원두량 20g
- 08 The Hangover Orea O2 Orea 비율 1:18.8 시간 4:30 원두량 32g 긴 밤을 보낸 다음 날 아침을 위한 큰 두 잔 브루입니다. 천천히 원을 그리며 붓는 다섯 번의 푸어로 크고 편하게 마실 수 있는 컵을 만듭니다. 비율 1:18.8 시간 4:30 원두량 32g
- 09 Two Aussies Orea O2 Orea 비율 1:18.5 시간 3:00 원두량 27g Flat Paper와 Negotiator 위에서 하는 뜨겁고 흐름이 빠른 두 잔 레시피입니다. 97°C에서 고른 스파이럴 푸어 다섯 번으로 하루를 시작합니다. 비율 1:18.5 시간 3:00 원두량 27g
- 10 울트라 슬로우 푸어 넬 드립 Blue Bottle Coffee 비율 1:10 시간 3:20 원두량 25g 블루보틀 커피의 넬 드립 레시피. 굵은 분쇄, 낮은 온도, 그리고 고통스러울 만큼 느린 첫 붓기로 매끄럽고 향기로운 한 잔을 완성합니다. 비율 1:10 시간 3:20 원두량 25g
- 11 클래식 넬 드립 Hario 비율 1:13.6 시간 4:00 원두량 22g 일본식 융(넬) 필터 추출로, 깔끔한 피니시와 함께 풍부하고 오일감이 살아 있는 한 잔을 만듭니다. 비율 1:13.6 시간 4:00 원두량 22g
- 12 컴페티션 넬 드립 비율 1:15 시간 3:30 원두량 20g 높은 추출 수율을 노린 대회 스타일 넬 드립. 비율 1:15 시간 3:30 원두량 20g
- 13 킷사텐 넬 드립 Daibo 비율 1:10 시간 4:30 원두량 20g 도쿄 오모테산도 다이보 커피의 다이보 가쓰지가 선보인 전설적인 넬 드립 기법. 38년에 걸쳐 완성한 초저속 드립 붓기 기술입니다. 비율 1:10 시간 4:30 원두량 20g
- 14 풀 바디 넬 드립 Hario 비율 1:15 시간 3:30 원두량 25g 두 잔을 위한 일반 넬 드립 기법. 융 필터가 오일을 통과시켜 매끄럽고 묵직한 한 잔을 만듭니다. 비율 1:15 시간 3:30 원두량 25g
- 15 아이스 넬 드립 비율 1:10 시간 2:30 원두량 24g 플래시 아이스 넬 드립. 산뜻한 산미와 함께 묵직한 바디. 비율 1:10 시간 2:30 원두량 24g