레시피 검색
17개 결과
- 01 다크 로스트 Tricolate Tricolate 비율 1:15 시간 4:00 원두량 16g 다크 로스트를 위한 저온 풀 이머전. 비율 1:15 시간 4:00 원두량 16g
- 02 아이스 Tricolate Tricolate 비율 1:10 시간 3:00 원두량 18g Tricolate의 고른 포화로 만드는 플래시 아이스. 비율 1:10 시간 3:00 원두량 18g
- 03 더 베이스 Orea Big Boy Orea 비율 1:15 시간 4:00 원두량 40g 두 잔을 위한 3회 푸어 레시피. 세 번의 나선형 푸어만으로 완성하는 가장 간단한 Big Boy 레시피입니다. 비율 1:15 시간 4:00 원두량 40g
- 04 Big Boy 다크 로스트 Orea Big Boy Orea 비율 1:15 시간 4:00 원두량 35g Orea Big Boy로 다크 로스트를 위한 저온 배치 브루. 비율 1:15 시간 4:00 원두량 35g
- 05 Big Boy 아이스 Orea Big Boy Orea 비율 1:10 시간 3:30 원두량 40g Orea Big Boy로 세 잔을 위한 플래시 아이스 배치. 비율 1:10 시간 3:30 원두량 40g
- 06 라이트 로스트 Orea Big Boy Orea 비율 1:16.7 시간 3:45 원두량 30g 라이트 로스트를 위한 Orea Big Boy 레시피. 완전한 추출을 위해 더 높은 온도와 더 고운 분쇄를 사용합니다. 비율 1:16.7 시간 3:45 원두량 30g
- 07 공식 Orea Big Boy Orea 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 30g Big Boy 배치 브루어를 위한 Orea의 공식 레시피. 한 번에 2~3잔을 만들도록 설계되었습니다. 더 큰 배치 용량을 위한 여섯 번의 펄스 푸어. 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 30g
- 08 Big Boy 펄스 Orea Big Boy Orea 비율 1:15.9 시간 4:00 원두량 32g 넓은 베드 전체에 걸쳐 고른 추출을 위한 5펄스 기법. 비율 1:15.9 시간 4:00 원두량 32g
- 09 Big Boy 싱글 푸어 Orea Big Boy Orea 비율 1:15.9 시간 4:00 원두량 32g 길게 이어지는 한 번의 연속 푸어. 평평한 바닥이 흐름을 자연스럽게 처리합니다. 비율 1:15.9 시간 4:00 원두량 32g
- 10 펄스 2잔 Orea Big Boy Orea 비율 1:15 시간 4:00 원두량 40g OREA Big Boy를 위한 일상용 두 잔 배치 브루. 비율 1:15 시간 4:00 원두량 40g
- 11 수직 교반 Weber Bird Douglas Weber 비율 1:14 시간 3:15 원두량 25g 둥글고 균형 잡힌 한 잔을 위한 부드러운 다섯 번의 스월 교반과 느린 마지막 추출. 비율 1:14 시간 3:15 원두량 25g
- 12 저온 클로 Weber Bird Joseph Benavides 비율 1:15 시간 2:45 원두량 15g 강한 교반과 2분 침지를 결합한 낮은 추출 온도. 비율 1:15 시간 2:45 원두량 15g
- 13 Martin Wölfl Weber Bird Martin Wölfl 비율 1:10 시간 4:00 원두량 25g 30초에 걸친 느린 물 주입, 더 긴 교반, 그리고 잔에 더하는 바이패스. 비율 1:10 시간 4:00 원두량 25g
- 14 예열 프로토콜 Weber Bird Matthew Jung-Quillen 비율 1:16 시간 3:30 원두량 20g 온도 안정성을 확보하기 위해 추출 전에 포드와 잔을 30초간 예열합니다. 비율 1:16 시간 3:30 원두량 20g
- 15 확장 블룸 Weber Bird Nicolas Clerc 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g 예열한 브루어, 길어진 블룸, 부드러운 교반, 그리고 느린 동심원 추출. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g