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21개 결과
- 01 오피셜 V4 Orea V4 Wide Orea 비율 1:15.5 시간 3:00 원두량 20g 와이드 바스켓을 사용하는 V4 드리퍼를 위한 Orea의 공식 브루잉 가이드. 약 60g씩 다섯 번 펄스로 붓고, 약 5g/s의 유속으로 따릅니다. 플랫보텀 구조로 균일한 추출을 위해 설계되었습니다. 비율 1:15.5 시간 3:00 원두량 20g
- 02 V4 와이드 컴페티션 Orea V4 Wide Orea 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g 배수가 빠른 와이드 스파웃으로 높은 추출을 끌어냅니다. 더 가는 분쇄로 빠른 속도를 보완합니다. 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g
- 03 더 포 식스 Orea V4 Wide Orea 비율 1:15 시간 3:00 원두량 20g OREA V4 와이드에 맞게 변형한 Tetsu Kasuya의 월드 브루잉 챔피언십 방식. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 20g
- 04 V4 와이드 아이스드 Orea V4 Wide Orea 비율 1:10 시간 2:00 원두량 18g 배수가 빠른 와이드 스파웃으로 만드는 플래시 아이스드. 비율 1:10 시간 2:00 원두량 18g
- 05 V4 와이드 펄스 Orea V4 Wide Orea 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 15g 배수가 빠른 와이드 V4를 위한 멀티 펄스 기법. 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 15g
- 06 V4 와이드 싱글 푸어 Orea V4 Wide Orea 비율 1:16.7 시간 2:15 원두량 15g 와이드 스파웃에서 한 번에 연속으로 붓는 방식. 빠르고 깔끔합니다. 비율 1:16.7 시간 2:15 원두량 15g
- 07 더 소 소프트 Orea V4 Wide Orea 비율 1:15.6 시간 2:30 원두량 16g 부드러운 네 번 붓기 방식으로 매우 깔끔한 결과를 만듭니다. 비율 1:15.6 시간 2:30 원두량 16g
- 08 스탠다드 Orea V4 Wide Orea 비율 1:16 시간 3:20 원두량 20g V4 와이드는 더 넓은 베이스를 갖춰 더 많은 양과 더 균일한 추출에 적합합니다. 비율 1:16 시간 3:20 원두량 20g
- 09 커핑 프로토콜 Weber Bird Andrew Pernicano 비율 1:16.7 시간 10:00 원두량 18g 커핑 프로토콜 추출: 긴 침지, 최소한의 교반, 그리고 커핑 테이블을 모방한 부드러운 진공 추출. 비율 1:16.7 시간 10:00 원두량 18g
- 10 스월을 곁들인 미디엄 침지 Weber Bird Christian Klatt 비율 1:16.5 시간 4:15 원두량 20g 중간에 교반을 더한, 클래식한 필터 추출을 모방하는 3분 침지. 비율 1:16.5 시간 4:15 원두량 20g
- 11 진한 수프 1:5 Weber Bird Christopher Feran 비율 1:5 시간 0:40 원두량 18g 즉각적인 진공 추출과 함께 1:5 비율을 사용하는 수프 레시피. 브로스처럼 마시도록 만든 농축되고 진한 한 잔. 비율 1:5 시간 0:40 원두량 18g
- 12 수직 교반 Weber Bird Douglas Weber 비율 1:14 시간 3:15 원두량 25g 둥글고 균형 잡힌 한 잔을 위한 부드러운 다섯 번의 스월 교반과 느린 마지막 추출. 비율 1:14 시간 3:15 원두량 25g
- 13 저온 클로 Weber Bird Joseph Benavides 비율 1:15 시간 2:45 원두량 15g 강한 교반과 2분 침지를 결합한 낮은 추출 온도. 비율 1:15 시간 2:45 원두량 15g
- 14 느린 마지막 드로다운 Weber Bird Lem Butler 비율 1:16 시간 4:30 원두량 16g 1:16 비율, 적당한 교반, 그리고 1분간의 진공 추출. 비율 1:16 시간 4:30 원두량 16g
- 15 Martin Wölfl Weber Bird Martin Wölfl 비율 1:10 시간 4:00 원두량 25g 30초에 걸친 느린 물 주입, 더 긴 교반, 그리고 잔에 더하는 바이패스. 비율 1:10 시간 4:00 원두량 25g