레시피 검색
22개 결과
- 01 패스트 플로우 Hario V60 NEO Kawano Yuma 비율 1:16.8 시간 2:00 원두량 14g LIGHT UP COFFEE의 카와노 유마는 NEO의 빠른 드레인을 적극 활용합니다: 약간 더 가는 분쇄와 베드를 교반하는 스터링 푸어로, 과추출 없이 더 많은 단맛과 밀도를 얻습니다. 비율 1:16.8 시간 2:00 원두량 14g
- 02 퍼콜레이션 Hario V60 NEO Kurasu 비율 1:16.7 시간 2:10 원두량 12g Kurasu가 추천하는 NEO 레시피: 낮은 12g 도징과 별도의 블룸 없이 안정적인 4단계 퍼콜레이션으로, 콘의 고르고 빠른 흐름에 기대어 깨끗하고 가벼운 잔을 냅니다. 비율 1:16.7 시간 2:10 원두량 12g
- 03 스위치 하이브리드 Hario V60 NEO Kurasu 비율 1:15 시간 2:30 원두량 16g Kurasu의 NEO-온-스위치 레시피: 밸브를 닫고 다섯 번 스월을 주는 침지 블룸 후, 열어서 단계적으로 붓습니다. 굵은 분쇄와 침지 시작이 깨끗한 라이트 로스트 잔에 단맛을 쌓아 올립니다. 비율 1:15 시간 2:30 원두량 16g
- 04 USBrC 예선 UFO Dripper Kenzie Chay 비율 1:15.6 시간 2:50 원두량 16g UFO 드리퍼의 공동 설계자 Kenzie Chay가 직접 만든 드리퍼로 진행한 USBrC 2024-25 예선 루틴. 짧은 50g 붓기 두 번 후, Melodrip Lift 위로 더 긴 붓기 두 번을 모두 일정한 12g/s로 진행합니다. 비율 1:15.6 시간 2:50 원두량 16g
- 05 데일리 머그 UFO Dripper 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 12g Type A 베이스의 가벼운 일상용 변형 — 물 200 g에 원두 12 g (1:16.67), 낮은 주둥이 높이에서 동일한 50g 원형 펄스 네 번. 손쉽게 한 잔을 내리는 노르웨이 유통사 레시피입니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 12g
- 06 USBrC 전국대회 UFO Dripper John Dixon 비율 1:15.6 시간 2:30 원두량 16g John Dixon의 USBrC 2024 전국대회 루틴 — 이 드리퍼의 첫 전국대회 무대였습니다. 동일한 50g 원형 붓기 세 번 후 100g 중앙 붓기로 마무리하며, Sibarist Fast Flat 위에 Black & White의 두 가지 원두를 층층이 쌓아 진행합니다. 비율 1:15.6 시간 2:30 원두량 16g
- 07 Type A UFO Dripper UFO Coffee Tools 비율 1:14.8 시간 3:00 원두량 13.5g UFO Coffee Tools가 만든 Type A 필터용 베이스 레시피. Type A 페이퍼의 느린 드로다운에 맞춰 중저 유량으로 동일한 50g 펄스 네 번을 구성합니다. 비율 1:14.8 시간 3:00 원두량 13.5g
- 08 오피셜 UFO Dripper UFO Coffee Tools 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 15g UFO Coffee Tools가 만든 V1·V2 드리퍼용 기본 레시피. 느린 50g 붓기 세 번 후, 바이패스를 만들고 미분을 제어하는 고교반 100g 마무리 붓기를 진행합니다. 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 15g
- 09 오지 Orea V4 Narrow Orea 비율 1:13.9 시간 3:00 원두량 18g 발효 및 무산소 커피를 위해 설계된 레시피입니다. 높은 온도와 굵은 분쇄가 알코올 같은 풍미를 다스리면서 복합미를 보존합니다. 비율 1:13.9 시간 3:00 원두량 18g
- 10 바이패스 Orea V4 Narrow Orea 비율 1:16.1 시간 3:10 원두량 18g 추출 후 희석을 활용한 마테오 도타비오의 UK 브루잉 챔피언십 레시피입니다. 비율 1:16.1 시간 3:10 원두량 18g
- 11 WBrC 2024 Orea V4 Narrow Martin Wölfl 비율 1:15.9 시간 2:25 원두량 17g OREA V4 내로우와 시바리스트 FAST 필터를 사용한 마틴 뵐플의 2024 월드 브루어스 컵 챔피언십 레시피입니다. 비율 1:15.9 시간 2:25 원두량 17g
- 12 V4 내로우 컴페티션 Orea V4 Narrow Orea 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g 높은 추출률의 대회용 레시피입니다. 좁은 배출구가 접촉 시간을 늘려 줍니다. 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g
- 13 다라 투 컵 Orea V4 Narrow Orea 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 24g 두 잔용 다라로, 나선형으로 네 번 붓습니다. 오픈 보텀과 네고시에이터를 끼운 플랫 페이퍼의 V4 내로우. 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 24g
- 14 다라 Orea V4 Narrow Orea 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 12g 균형 잡히고 단맛이 있는 한 잔을 위해 고르게 간격을 둔 나선형 붓기 네 번. 오픈 보텀과 네고시에이터를 끼운 플랫 페이퍼의 V4 내로우. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 12g
- 15 이지 더즈 잇 Orea V4 Narrow Orea 비율 1:16.3 시간 3:00 원두량 16g V4 내로우에서 부드럽게 나선형으로 다섯 번 붓습니다. 네고시에이터를 끼운 플랫 페이퍼로 접근하기 쉽고 균형 잡힌 한 잔을 만듭니다. 비율 1:16.3 시간 3:00 원두량 16g