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15개 결과
- 01 바이패스 Cafec Deep 27 Cafeshi 비율 1:15 시간 2:45 원두량 10g Cafec Deep 27로 만드는 Cafeshi의 아이스 바이패스. 뜨거운 물이 베드를 필터 농도로 추출하고, 카라페에 담긴 얼음이 추출에 손대지 않고 온도만 낮춥니다. 바디와 향이 살아 있어 — 물탄 듯한 느낌이 전혀 없습니다. 비율 1:15 시간 2:45 원두량 10g
- 02 오스모틱 플로우 Cafec Deep 27 CAFEC 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 15g Deep 27을 위한 Cafec의 오스모틱 플로우 메서드. 연속적인 중앙 푸어가 농도 구배를 만들어 균일한 추출을 이끕니다. 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 15g
- 03 펄스 추출 Cafec Deep 27 CAFEC 비율 1:17 시간 2:30 원두량 10g Deep 27에서 클라리티를 위한 펄스 기법. 바이패스를 피하기 위해 수위를 낮게 유지합니다. 비율 1:17 시간 2:30 원두량 10g
- 04 스탠다드 Cafec Deep 27 CAFEC 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 15g Deep 27을 위한 표준 메서드. 훌륭한 여운과 바디를 지닌 깨끗한 잔. 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 15g
- 05 스터 추출 Cafec Deep 27 CAFEC 비율 1:17 시간 2:30 원두량 10g Deep 27을 위한 강한 교반 메서드. 적극적인 젓기가 빠른 흐름 속도를 보완합니다. 비율 1:17 시간 2:30 원두량 10g
- 06 쓰리 펄스 Cafec Deep 27 Onyx Coffee Lab 비율 1:16 시간 3:30 원두량 15g Deep 27에서 펼치는 Onyx의 세 번 펄스 방식. 블룸과 거의 같은 폭으로 올라가는 세 번의 중앙 푸어 — 깨끗하고 재현 가능하며, 교반 트릭이 없습니다. 비율 1:16 시간 3:30 원두량 15g
- 07 공식 레시피 Graycano Nicole Battefeld-Montgomery 비율 1:16.5 시간 2:45 원두량 17g Nicole Battefeld-Montgomery가 직접 공동 설계한 Graycano 드리퍼를 위한 레시피. 블룸 단계의 교반에 중점을 둔 4회 푸어입니다. Graycano의 이중 소재 구조는 유리의 보온성을 유지하면서 금속 케이싱으로 깨지지 않습니다. 비율 1:16.5 시간 2:45 원두량 17g
- 08 펄스 푸어 Graycano Graycano 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g Graycano 펄스 푸어 방식. 균형 잡힌 추출을 위한 여러 번의 절제된 푸어입니다. 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g
- 09 코인을 사용한 웨이브 필터 Graycano Graycano 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 15g Graycano Coin을 사용하는 Basic Barista의 웨이브 필터 레시피. 블룸 후 동일한 3회 푸어로 달콤하고 묵직한 한 잔을 만듭니다. 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 15g
- 10 라지 배치 V60 03 Hario 비율 1:16 시간 5:00 원두량 40g 친구들과 나눠 마시기 좋은 V60 03용 대용량 레시피. 비율 1:16 시간 5:00 원두량 40g
- 11 4:6 라지 배치 V60 03 Hario 비율 1:15 시간 4:30 원두량 40g V60 03에 맞춰 스케일링한 Tetsu Kasuya의 4:6 메서드. 45초 간격의 다섯 번 붓기로 4잔을 추출합니다. 비율 1:15 시간 4:30 원두량 40g
- 12 4:6 스케일 V60 03 Tetsu Kasuya 비율 1:15 시간 3:30 원두량 30g V60-03에 맞춰 스케일링한 Tetsu Kasuya의 4:6 메서드. 굵은 분쇄로 동일한 다섯 번 붓기를 합니다. 비율 1:15 시간 3:30 원두량 30g
- 13 4:6 V60 03 Tetsu Kasuya 비율 1:15 시간 3:30 원두량 30g V60 03에 맞춰 스케일링한 Tetsu Kasuya의 4:6 메서드. 배치 추출을 위한 동일한 90g 다섯 번 붓기. 비율 1:15 시간 3:30 원두량 30g
- 14 파티 V60 03 Hario 비율 1:16 시간 4:30 원두량 50g 4인분을 위한 V60-03 대용량 레시피. 더 굵은 분쇄가 대용량 추출의 긴 시간을 보완합니다. 각 200g씩 충분한 네 번의 붓기. 비율 1:16 시간 4:30 원두량 50g
- 15 하이 애지테이션 V60 03 Sample Coffee 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 30g Sample Coffee Australia의 고교반 메서드. 최대의 단맛을 위해 점점 줄어드는 다섯 번의 붓기와 매번 스월을 합니다. 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 30g