레시피 검색
25개 결과
- 01 공식 레시피 Graycano Nicole Battefeld-Montgomery 비율 1:16.5 시간 2:45 원두량 17g Nicole Battefeld-Montgomery가 직접 공동 설계한 Graycano 드리퍼를 위한 레시피. 블룸 단계의 교반에 중점을 둔 4회 푸어입니다. Graycano의 이중 소재 구조는 유리의 보온성을 유지하면서 금속 케이싱으로 깨지지 않습니다. 비율 1:16.5 시간 2:45 원두량 17g
- 02 대회용 5회 푸어 Graycano Graycano 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g Brewers Cup 챔피언들에게서 영감을 받은 대회 스타일의 Graycano 레시피. 더 가는 분쇄도로 최대 추출을 노리는 동일한 50g 5회 푸어입니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 03 5회 푸어 콘 Graycano Graycano 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g 워시드 커피를 위한 콘 필터 5회 푸어 방식. 더 가는 분쇄도로 바디와 질감을 살리면서 높은 추출을 얻습니다. 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g
- 04 펄스 푸어 Graycano Graycano 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g Graycano 펄스 푸어 방식. 균형 잡힌 추출을 위한 여러 번의 절제된 푸어입니다. 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g
- 05 코인을 사용한 웨이브 필터 Graycano Graycano 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 15g Graycano Coin을 사용하는 Basic Barista의 웨이브 필터 레시피. 블룸 후 동일한 3회 푸어로 달콤하고 묵직한 한 잔을 만듭니다. 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 15g
- 06 라지 배치 파티 Melitta 1x4 Melitta 비율 1:16 시간 4:30 원두량 40g 3잔 이상을 위한 라지 배치 Melitta 1x4 레시피입니다. 여러 사람을 대접하기 위해 더 굵은 분쇄와 높은 비율을 사용합니다. 비율 1:16 시간 4:30 원두량 40g
- 07 프라임 로스트 싱글 컵 Melitta 1x4 Melitta 비율 1:16.8 시간 3:00 원두량 22g Prime Roast Coffee의 Melitta 1x4 레시피입니다. 풍부한 싱글 컵을 위한 연속적인 원형 푸어를 사용합니다. 비율 1:16.8 시간 3:00 원두량 22g
- 08 펄스 Melitta 1x4 Melitta 비율 1:16 시간 3:30 원두량 25g 일관된 멀티 컵 추출을 위한 펄스 기법입니다. 비율 1:16 시간 3:30 원두량 25g
- 09 슬로우 푸어 1:17 Melitta 1x4 Melitta 비율 1:17 시간 4:00 원두량 25g 두 잔을 위한 슬로우 푸어 Melitta 1x4 레시피입니다. 신중하고 느린 푸어가 더 진하고 풍부하게 발현된 맛을 만들어 냅니다. 비율 1:17 시간 4:00 원두량 25g
- 10 쓰리 푸어 스탠다드 Melitta 1x4 Melitta 비율 1:16 시간 3:30 원두량 20g Melitta 1x4를 위한 표준 3회 푸어 방식입니다. 중심에서 바깥쪽으로 일정하게 원을 그리며 붓습니다. 비율 1:16 시간 3:30 원두량 20g
- 11 트래디셔널 Melitta 1x4 Melitta 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 30g 1x4 드리퍼를 위한 Melitta의 오리지널 푸어오버 방식으로, 1908년 모든 푸어오버 커피의 시작이 된 방식입니다. 상징적인 쐐기 모양 필터를 사용하는 클래식 독일식 추출입니다. 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 30g
- 12 오지 Orea V4 Narrow Orea 비율 1:13.9 시간 3:00 원두량 18g 발효 및 무산소 커피를 위해 설계된 레시피입니다. 높은 온도와 굵은 분쇄가 알코올 같은 풍미를 다스리면서 복합미를 보존합니다. 비율 1:13.9 시간 3:00 원두량 18g
- 13 바이패스 Orea V4 Narrow Orea 비율 1:16.1 시간 3:10 원두량 18g 추출 후 희석을 활용한 마테오 도타비오의 UK 브루잉 챔피언십 레시피입니다. 비율 1:16.1 시간 3:10 원두량 18g
- 14 WBrC 2024 Orea V4 Narrow Martin Wölfl 비율 1:15.9 시간 2:25 원두량 17g OREA V4 내로우와 시바리스트 FAST 필터를 사용한 마틴 뵐플의 2024 월드 브루어스 컵 챔피언십 레시피입니다. 비율 1:15.9 시간 2:25 원두량 17g
- 15 V4 내로우 컴페티션 Orea V4 Narrow Orea 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g 높은 추출률의 대회용 레시피입니다. 좁은 배출구가 접촉 시간을 늘려 줍니다. 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g