레시피 검색
16개 결과
- 01 데일리 머그 UFO Dripper 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 12g Type A 베이스의 가벼운 일상용 변형 — 물 200 g에 원두 12 g (1:16.67), 낮은 주둥이 높이에서 동일한 50g 원형 펄스 네 번. 손쉽게 한 잔을 내리는 노르웨이 유통사 레시피입니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 12g
- 02 Type A UFO Dripper UFO Coffee Tools 비율 1:14.8 시간 3:00 원두량 13.5g UFO Coffee Tools가 만든 Type A 필터용 베이스 레시피. Type A 페이퍼의 느린 드로다운에 맞춰 중저 유량으로 동일한 50g 펄스 네 번을 구성합니다. 비율 1:14.8 시간 3:00 원두량 13.5g
- 03 오피셜 UFO Dripper UFO Coffee Tools 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 15g UFO Coffee Tools가 만든 V1·V2 드리퍼용 기본 레시피. 느린 50g 붓기 세 번 후, 바이패스를 만들고 미분을 제어하는 고교반 100g 마무리 붓기를 진행합니다. 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 15g
- 04 발효 가공 UFO Dripper Pack Katisomaskul 비율 1:16 시간 2:40 원두량 15g Pack Katisomaskul이 고임팩트 가공 원두 — 내추럴, 무산소, 열충격 — 를 위해 만든 두 주전자 변형. 그의 표준 레시피와 동일한 세 번 붓기 골격이지만, 원두 자체의 풍미가 이미 강할 때 잔의 균형을 유지하기 위해 마무리 붓기를 82°C로 낮춥니다. 비율 1:16 시간 2:40 원두량 15g
- 05 세 번 붓기 UFO Dripper Pack Katisomaskul 비율 1:16 시간 2:40 원두량 15g Pack Katisomaskul이 USBrC 2024에서 3위를 차지한 세 번 붓기 루틴. 작은 펄스 방식을 생략하고, 느린 오프닝 두 번 후 바이패스로 미분을 제어하기 위해 주전자에서 아주 높고 강하게 마무리 붓기를 진행합니다. 비율 1:16 시간 2:40 원두량 15g
- 06 스위치 하이 UFO Dripper UFO Coffee Tools 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 12g Hario Switch 베이스에 UFO V2를 장착해 침지 후 투과로 이어지는 하이브리드 추출. 스푼으로 힘차게 저으며 2분간 침지로 풍미를 끌어내고, 스위치를 열어 배출한 뒤 두 번의 붓기로 잔을 마무리합니다. 일반 푸어오버보다 추출 수율을 높입니다. 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 12g
- 07 스위치 마일드 UFO Dripper UFO Coffee Tools 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 12g Switch High 하이브리드의 부드러운 형제 버전. 동일한 침지 오프닝이지만, 두 번째 단계는 원형 붓기와 중앙 붓기로 나눈 단일 100g 붓기입니다 — 총 접촉 시간과 교반이 줄어 잔이 더 부드럽게 나옵니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 12g
- 08 라지 배치 V60 03 Hario 비율 1:16 시간 5:00 원두량 40g 친구들과 나눠 마시기 좋은 V60 03용 대용량 레시피. 비율 1:16 시간 5:00 원두량 40g
- 09 4:6 라지 배치 V60 03 Hario 비율 1:15 시간 4:30 원두량 40g V60 03에 맞춰 스케일링한 Tetsu Kasuya의 4:6 메서드. 45초 간격의 다섯 번 붓기로 4잔을 추출합니다. 비율 1:15 시간 4:30 원두량 40g
- 10 얼티밋 테크닉 V60 03 James Hoffmann 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 30g V60-03에 맞춰 스케일링한 James Hoffmann의 V60 테크닉. 블룸 후 두 번의 메인 붓기로 3잔을 추출합니다. 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 30g
- 11 아이스 배치 V60 03 Hario 비율 1:10 시간 3:30 원두량 40g V60-03로 만드는 배치 아이스 커피. 끓는 물과 가는 분쇄로 두 배 농도로 추출하여 350g의 얼음 위에 내립니다. 3인분. 비율 1:10 시간 3:30 원두량 40g
- 12 4:6 스케일 V60 03 Tetsu Kasuya 비율 1:15 시간 3:30 원두량 30g V60-03에 맞춰 스케일링한 Tetsu Kasuya의 4:6 메서드. 굵은 분쇄로 동일한 다섯 번 붓기를 합니다. 비율 1:15 시간 3:30 원두량 30g
- 13 4:6 V60 03 Tetsu Kasuya 비율 1:15 시간 3:30 원두량 30g V60 03에 맞춰 스케일링한 Tetsu Kasuya의 4:6 메서드. 배치 추출을 위한 동일한 90g 다섯 번 붓기. 비율 1:15 시간 3:30 원두량 30g
- 14 파티 V60 03 Hario 비율 1:16 시간 4:30 원두량 50g 4인분을 위한 V60-03 대용량 레시피. 더 굵은 분쇄가 대용량 추출의 긴 시간을 보완합니다. 각 200g씩 충분한 네 번의 붓기. 비율 1:16 시간 4:30 원두량 50g
- 15 하이 애지테이션 V60 03 Sample Coffee 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 30g Sample Coffee Australia의 고교반 메서드. 최대의 단맛을 위해 점점 줄어드는 다섯 번의 붓기와 매번 스월을 합니다. 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 30g