레시피 검색
40개 결과
- 01 다크 로스트 Hario Mugen Hario 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g 무겐의 불가사리 모양 리브가 다크 로스트에 일관된 배수를 만들어 줍니다. 낮은 온도로 쓴맛을 방지합니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g
- 02 아이스 Hario Mugen Hario 비율 1:10 시간 2:15 원두량 18g 무겐으로 만드는 플래시 아이스 커피. 진하게 추출한 커피를 얼음 위로 떨어뜨려 밝고 달콤한 아이스 커피를 완성합니다. 비율 1:10 시간 2:15 원두량 18g
- 03 동심원 Hario Mugen Lamill Coffee 비율 1:13.2 시간 3:00 원두량 17g 라밀 커피를 위한 와이엇 스미턴의 슬로우 푸어 방식. 중앙에서 바깥쪽으로 동심원을 그리며 한 번에 천천히 붓습니다. 비율 1:13.2 시간 3:00 원두량 17g
- 04 라이트 로스트 Hario Mugen Hario 비율 1:14 시간 2:45 원두량 15g 무겐을 위한 큐리어스 버즈의 라이트 로스트 방식. 더 높은 온도에서 한 번에 천천히 부어 섬세한 풍미를 추출합니다. 비율 1:14 시간 2:45 원두량 15g
- 05 하리오 공식 Hario Mugen Hario 비율 1:12 시간 1:30 원두량 25g 하리오 공식 / 테츠 카스야의 무겐 시그니처 싱글 푸어 기법. 모든 물을 한 번에 힘차게 붓습니다 — 블룸은 필요 없습니다. 별 모양 리브가 흐름 속도를 제어합니다. 비율 1:12 시간 1:30 원두량 25g
- 06 블룸 후 연속 푸어 Hario Mugen Hario 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g 블룸 후 한 번에 연속으로 붓습니다. 무겐의 불가사리 리브가 흐름 조절을 맡아 싱글 푸어 추출을 손쉽게 만듭니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 07 무겐 아이스 Hario Mugen Hario 비율 1:9.1 시간 3:00 원두량 22g 하리오 무겐으로 만드는 플래시 브루 아이스 커피. 150g 의 얼음 위로 두 배 농도의 끓는 물을 한 번에 붓습니다. 무겐의 자동 흐름 제어가 가장 쉬운 아이스 푸어오버를 가능하게 합니다. 비율 1:9.1 시간 3:00 원두량 22g
- 08 카스야 공식 Hario Mugen Tetsu Kasuya 비율 1:15 시간 3:00 원두량 20g 테츠 카스야가 자신의 시그니처 하리오 무겐 드리퍼를 위해 만든 공식 레시피. 모든 물을 한 번에 붓습니다 — 무겐의 별 모양 내부 구조가 흐름 속도를 자동으로 제어합니다. 별도의 기법이 필요 없습니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 20g
- 09 스트롱 1:12 Hario Mugen Tetsu Kasuya 비율 1:12 시간 1:30 원두량 25g 테츠 카스야의 공식 무겐 레시피. 모든 물을 15초 안에 힘차게 부어 싱글 푸어로 추출합니다. 비율 1:12 시간 1:30 원두량 25g
- 10 원샷 푸어 (블룸 없음) Hario Mugen Hario 비율 1:15 시간 2:30 원두량 20g 무겐의 독특한 불가사리 리지는 정체 없이 한 번의 연속 푸어를 가능하게 합니다. 비율 1:15 시간 2:30 원두량 20g
- 11 USBrC 예선 UFO Dripper Kenzie Chay 비율 1:15.6 시간 2:50 원두량 16g UFO 드리퍼의 공동 설계자 Kenzie Chay가 직접 만든 드리퍼로 진행한 USBrC 2024-25 예선 루틴. 짧은 50g 붓기 두 번 후, Melodrip Lift 위로 더 긴 붓기 두 번을 모두 일정한 12g/s로 진행합니다. 비율 1:15.6 시간 2:50 원두량 16g
- 12 데일리 머그 UFO Dripper 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 12g Type A 베이스의 가벼운 일상용 변형 — 물 200 g에 원두 12 g (1:16.67), 낮은 주둥이 높이에서 동일한 50g 원형 펄스 네 번. 손쉽게 한 잔을 내리는 노르웨이 유통사 레시피입니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 12g
- 13 USBrC 전국대회 UFO Dripper John Dixon 비율 1:15.6 시간 2:30 원두량 16g John Dixon의 USBrC 2024 전국대회 루틴 — 이 드리퍼의 첫 전국대회 무대였습니다. 동일한 50g 원형 붓기 세 번 후 100g 중앙 붓기로 마무리하며, Sibarist Fast Flat 위에 Black & White의 두 가지 원두를 층층이 쌓아 진행합니다. 비율 1:15.6 시간 2:30 원두량 16g
- 14 WBrC 2024 UFO Dripper Wataru Iidaka 비율 1:16 시간 3:00 원두량 15g Wataru Iidaka가 시카고에서 열린 2024 World Brewers Cup에서 준우승한 루틴. 파나마 게이샤 세 종을 층층이 쌓은 도징에 Sibarist B3 UFO 페이퍼로 세 번 붓고, 균형을 위해 마지막 붓기에서 온도를 낮춥니다. 비율 1:16 시간 3:00 원두량 15g
- 15 Type A UFO Dripper UFO Coffee Tools 비율 1:14.8 시간 3:00 원두량 13.5g UFO Coffee Tools가 만든 Type A 필터용 베이스 레시피. Type A 페이퍼의 느린 드로다운에 맞춰 중저 유량으로 동일한 50g 펄스 네 번을 구성합니다. 비율 1:14.8 시간 3:00 원두량 13.5g