레시피 검색
52개 결과
- 01 컴페티션 Gina GOAT Story 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g Gina의 정밀한 플로우 컨트롤을 활용한 고추출 레시피입니다. 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g
- 02 다크 로스트 Gina GOAT Story 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g Gina 스마트 드리퍼로 다크 로스트를 추출하는 저온 레시피입니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g
- 03 위닝 Gina Emi Fukahori 비율 1:12.9 시간 2:30 원두량 17g Emi Fukahori의 챔피언십 우승 Gina 레시피입니다. 온도 변화와 밸브 개폐를 활용해 복합적이고 주시한 커피를 만듭니다. 비율 1:12.9 시간 2:30 원두량 17g
- 04 아이스 Gina GOAT Story 비율 1:10 시간 2:30 원두량 18g Gina의 플로우 컨트롤로 만드는 플래시 아이스 커피입니다. 비율 1:10 시간 2:30 원두량 18g
- 05 풀 이머전 Gina GOAT Story 비율 1:15 시간 4:00 원두량 18g Gina 밸브를 완전히 닫고 진행하는 풀 이머전 방식입니다. 플로우 컨트롤 릴리스를 갖춘 클레버 드리퍼처럼 침지합니다. 비율 1:15 시간 4:00 원두량 18g
- 06 이머전 Gina GOAT Story 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g Gina 밸브를 닫고 진행하는 풀 이머전입니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 07 라이트 로스트 Gina GOAT Story 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g 내장 플로우 컨트롤로 라이트 로스트에 최적화한 Gina 푸어오버입니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 08 푸어오버 Gina GOAT Story 비율 1:15 시간 2:30 원두량 15g 밸브 컨트롤을 활용한 Gina 푸어오버 방식입니다. 블룸 때는 밸브를 닫고, 이후 열어서 푸어오버를 진행합니다. 비율 1:15 시간 2:30 원두량 15g
- 09 스마트 Gina GOAT Story 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 18g GOAT Story의 공식 Gina 스마트 브루어 레시피입니다. 내장 밸브와 블루투스 저울 연동으로 정밀한 컨트롤이 가능합니다. 이머전 블룸, 슬로우 릴리스, 오픈 플로우의 3단계 추출입니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 18g
- 10 USBrC 예선 UFO Dripper Kenzie Chay 비율 1:15.6 시간 2:50 원두량 16g UFO 드리퍼의 공동 설계자 Kenzie Chay가 직접 만든 드리퍼로 진행한 USBrC 2024-25 예선 루틴. 짧은 50g 붓기 두 번 후, Melodrip Lift 위로 더 긴 붓기 두 번을 모두 일정한 12g/s로 진행합니다. 비율 1:15.6 시간 2:50 원두량 16g
- 11 데일리 머그 UFO Dripper 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 12g Type A 베이스의 가벼운 일상용 변형 — 물 200 g에 원두 12 g (1:16.67), 낮은 주둥이 높이에서 동일한 50g 원형 펄스 네 번. 손쉽게 한 잔을 내리는 노르웨이 유통사 레시피입니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 12g
- 12 USBrC 전국대회 UFO Dripper John Dixon 비율 1:15.6 시간 2:30 원두량 16g John Dixon의 USBrC 2024 전국대회 루틴 — 이 드리퍼의 첫 전국대회 무대였습니다. 동일한 50g 원형 붓기 세 번 후 100g 중앙 붓기로 마무리하며, Sibarist Fast Flat 위에 Black & White의 두 가지 원두를 층층이 쌓아 진행합니다. 비율 1:15.6 시간 2:30 원두량 16g
- 13 WBrC 2024 UFO Dripper Wataru Iidaka 비율 1:16 시간 3:00 원두량 15g Wataru Iidaka가 시카고에서 열린 2024 World Brewers Cup에서 준우승한 루틴. 파나마 게이샤 세 종을 층층이 쌓은 도징에 Sibarist B3 UFO 페이퍼로 세 번 붓고, 균형을 위해 마지막 붓기에서 온도를 낮춥니다. 비율 1:16 시간 3:00 원두량 15g
- 14 Type A UFO Dripper UFO Coffee Tools 비율 1:14.8 시간 3:00 원두량 13.5g UFO Coffee Tools가 만든 Type A 필터용 베이스 레시피. Type A 페이퍼의 느린 드로다운에 맞춰 중저 유량으로 동일한 50g 펄스 네 번을 구성합니다. 비율 1:14.8 시간 3:00 원두량 13.5g
- 15 오피셜 UFO Dripper UFO Coffee Tools 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 15g UFO Coffee Tools가 만든 V1·V2 드리퍼용 기본 레시피. 느린 50g 붓기 세 번 후, 바이패스를 만들고 미분을 제어하는 고교반 100g 마무리 붓기를 진행합니다. 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 15g