레시피 검색
18개 결과
- 01 컴페티션 Gina GOAT Story 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g Gina의 정밀한 플로우 컨트롤을 활용한 고추출 레시피입니다. 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g
- 02 다크 로스트 Gina GOAT Story 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g Gina 스마트 드리퍼로 다크 로스트를 추출하는 저온 레시피입니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g
- 03 위닝 Gina Emi Fukahori 비율 1:12.9 시간 2:30 원두량 17g Emi Fukahori의 챔피언십 우승 Gina 레시피입니다. 온도 변화와 밸브 개폐를 활용해 복합적이고 주시한 커피를 만듭니다. 비율 1:12.9 시간 2:30 원두량 17g
- 04 아이스 Gina GOAT Story 비율 1:10 시간 2:30 원두량 18g Gina의 플로우 컨트롤로 만드는 플래시 아이스 커피입니다. 비율 1:10 시간 2:30 원두량 18g
- 05 풀 이머전 Gina GOAT Story 비율 1:15 시간 4:00 원두량 18g Gina 밸브를 완전히 닫고 진행하는 풀 이머전 방식입니다. 플로우 컨트롤 릴리스를 갖춘 클레버 드리퍼처럼 침지합니다. 비율 1:15 시간 4:00 원두량 18g
- 06 이머전 Gina GOAT Story 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g Gina 밸브를 닫고 진행하는 풀 이머전입니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 07 라이트 로스트 Gina GOAT Story 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g 내장 플로우 컨트롤로 라이트 로스트에 최적화한 Gina 푸어오버입니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 08 푸어오버 Gina GOAT Story 비율 1:15 시간 2:30 원두량 15g 밸브 컨트롤을 활용한 Gina 푸어오버 방식입니다. 블룸 때는 밸브를 닫고, 이후 열어서 푸어오버를 진행합니다. 비율 1:15 시간 2:30 원두량 15g
- 09 스마트 Gina GOAT Story 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 18g GOAT Story의 공식 Gina 스마트 브루어 레시피입니다. 내장 밸브와 블루투스 저울 연동으로 정밀한 컨트롤이 가능합니다. 이머전 블룸, 슬로우 릴리스, 오픈 플로우의 3단계 추출입니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 18g
- 10 오피셜 V4 Orea V4 Wide Orea 비율 1:15.5 시간 3:00 원두량 20g 와이드 바스켓을 사용하는 V4 드리퍼를 위한 Orea의 공식 브루잉 가이드. 약 60g씩 다섯 번 펄스로 붓고, 약 5g/s의 유속으로 따릅니다. 플랫보텀 구조로 균일한 추출을 위해 설계되었습니다. 비율 1:15.5 시간 3:00 원두량 20g
- 11 V4 와이드 컴페티션 Orea V4 Wide Orea 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g 배수가 빠른 와이드 스파웃으로 높은 추출을 끌어냅니다. 더 가는 분쇄로 빠른 속도를 보완합니다. 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g
- 12 V4 와이드 다크 로스트 Orea V4 Wide Orea 비율 1:16 시간 2:15 원두량 15g 와이드 스파웃 V4에서 빠르게 배수되는 다크 로스트 레시피. 비율 1:16 시간 2:15 원두량 15g
- 13 더 포 식스 Orea V4 Wide Orea 비율 1:15 시간 3:00 원두량 20g OREA V4 와이드에 맞게 변형한 Tetsu Kasuya의 월드 브루잉 챔피언십 방식. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 20g
- 14 V4 와이드 아이스드 Orea V4 Wide Orea 비율 1:10 시간 2:00 원두량 18g 배수가 빠른 와이드 스파웃으로 만드는 플래시 아이스드. 비율 1:10 시간 2:00 원두량 18g
- 15 V4 와이드 펄스 Orea V4 Wide Orea 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 15g 배수가 빠른 와이드 V4를 위한 멀티 펄스 기법. 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 15g