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22개 결과
- 01 기본 레시피 Cafec Deep 27 Cafeshi 비율 1:16.7 시간 3:40 원두량 15g Cafeshi의 기준 레시피를 Deep 27에 맞춘 버전. 도징, 비율, 동작은 Flower Cup 1 버전과 동일하지만, 27° 콘이 베드를 더 높게 잡아주기 때문에 접촉 시간을 적정 수준으로 유지하려면 분쇄를 두 클릭 굵게 엽니다. 비율 1:16.7 시간 3:40 원두량 15g
- 02 공식 레시피 Cafec Deep 27 CAFEC 비율 1:12.5 시간 2:00 원두량 12g CAFEC가 직접 권장하는 Deep 27 레시피. 커피 12g와 연속적인 중앙 푸어뿐. 27도 각도가 알아서 일을 합니다. 비율 1:12.5 시간 2:00 원두량 12g
- 03 싱글 푸어 Cafec Deep 27 CAFEC 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 15g 단순화한 싱글 푸어 기법. 깊은 리지가 흐름 제어를 자연스럽게 처리합니다. 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 15g
- 04 스몰 도즈 Cafec Deep 27 CAFEC 비율 1:15.6 시간 1:45 원두량 8g Deep 27의 독특한 강점을 보여주는 저도징 레시피. 커피 8g만으로 낭비 없이 풍부한 맛의 잔을 냅니다. 비율 1:15.6 시간 1:45 원두량 8g
- 05 얼티밋 테크닉 Cafec Deep 27 James Hoffmann 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 15g 호프만의 Ultimate V60 Technique를 Deep 27에 맞춘 버전. 두 번의 메인 푸어를 모두 중앙으로 — 가파른 콘은 V60에서 쓰던 느린 나선이 아니라 한 줄기의 물 컬럼을 원합니다. 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 15g
- 06 이머전 Cafec Deep 27 CAFEC 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 15g Deep 드리퍼의 깊은 베드가 길어진 접촉 시간으로 자연스러운 이머전 효과를 만듭니다. 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 15g
- 07 포 푸어 1:16 Cafec Deep 27 Lance Hedrick 비율 1:16 시간 2:00 원두량 10g Lance Hedrick의 4푸어 Cafec Deep 27 레시피, 9g~10g 도징용 — 그의 5푸어 Five Pour Micro Dose에서 한 단계 올린 버전입니다. 같은 더블 블룸, 같은 큰 중간 푸어이지만, 1:16 비율로 마무리 푸어가 하나 줄었습니다. 비율 1:16 시간 2:00 원두량 10g
- 08 커뮤니티 S Origami Dripper S Origami 비율 1:15.3 시간 2:30 원두량 15g Origami S 드리퍼를 위한 인기 커뮤니티 레시피. 40초 블룸과 함께 균형 잡힌 세 번의 푸어. 원추형과 평평한 바닥 필터 모두에서 잘 작동합니다. 비율 1:15.3 시간 2:30 원두량 15g
- 09 S 아이스 Origami Dripper S Origami 비율 1:10 시간 2:00 원두량 18g Origami S로 만드는 플래시 브루 아이스 커피. 가는 분쇄에 끓는 물로 두 배 농도로 추출해 150g의 얼음 위로 내립니다. Origami의 깔끔한 추출이 밝고 향긋한 아이스 커피를 만듭니다. 비율 1:10 시간 2:00 원두량 18g
- 10 교토 Origami Dripper S Kurasu 비율 1:18 시간 2:30 원두량 15g Origami S를 위한 Kurasu Kyoto의 레시피. 가는 분쇄와 낮은 온도로 빠르고 강한 추출을 합니다. 비율 1:18 시간 2:30 원두량 15g
- 11 싱글 컵 Origami Dripper S Origami 비율 1:16.2 시간 2:50 원두량 13g 더 작은 Origami S 드리퍼를 위한 싱글 컵 레시피. 비율 1:16.2 시간 2:50 원두량 13g
- 12 웰 만들기 Origami Dripper S Origami 비율 1:17.5 시간 2:45 원두량 12g Drumming Barista의 웰 만들기 방식. 깊은 물 채널링과 포화를 위해 커피층에 손가락으로 우물을 만듭니다. 비율 1:17.5 시간 2:45 원두량 12g
- 13 오피셜 일본식 사이폰 Blue Bottle Coffee 비율 1:14.6 시간 2:30 원두량 24g 블루보틀의 사이펀 방식. 미디엄 분쇄와 세심한 가열 제어로 깨끗하고 단맛이 도는 한 잔을 완성합니다. 비율 1:14.6 시간 2:30 원두량 24g
- 14 클래식 일본식 사이폰 Hario 비율 1:15 시간 2:00 원두량 20g 사이펀을 이용한 진공 추출은 깨끗하고 차처럼 부드러우며 향의 복합미가 풍부한 한 잔을 만들어냅니다. 비율 1:15 시간 2:00 원두량 20g
- 15 컴페티션 사이펀 일본식 사이폰 비율 1:15 시간 3:30 원두량 20g 챔피언십 스타일의 사이펀(진공 포트) 레시피입니다. 정밀한 온도 제어와 교반 기법으로 놀라울 만큼 깨끗하고 향기로운 한 잔을 만듭니다. 극적인 추출 방식이 가장 맑은 커피를 선사합니다. 비율 1:15 시간 3:30 원두량 20g