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23개 결과
- 01 기본 레시피 Cafec Deep 27 Cafeshi 비율 1:16.7 시간 3:40 원두량 15g Cafeshi의 기준 레시피를 Deep 27에 맞춘 버전. 도징, 비율, 동작은 Flower Cup 1 버전과 동일하지만, 27° 콘이 베드를 더 높게 잡아주기 때문에 접촉 시간을 적정 수준으로 유지하려면 분쇄를 두 클릭 굵게 엽니다. 비율 1:16.7 시간 3:40 원두량 15g
- 02 공식 레시피 Cafec Deep 27 CAFEC 비율 1:12.5 시간 2:00 원두량 12g CAFEC가 직접 권장하는 Deep 27 레시피. 커피 12g와 연속적인 중앙 푸어뿐. 27도 각도가 알아서 일을 합니다. 비율 1:12.5 시간 2:00 원두량 12g
- 03 싱글 푸어 Cafec Deep 27 CAFEC 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 15g 단순화한 싱글 푸어 기법. 깊은 리지가 흐름 제어를 자연스럽게 처리합니다. 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 15g
- 04 스몰 도즈 Cafec Deep 27 CAFEC 비율 1:15.6 시간 1:45 원두량 8g Deep 27의 독특한 강점을 보여주는 저도징 레시피. 커피 8g만으로 낭비 없이 풍부한 맛의 잔을 냅니다. 비율 1:15.6 시간 1:45 원두량 8g
- 05 얼티밋 테크닉 Cafec Deep 27 James Hoffmann 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 15g 호프만의 Ultimate V60 Technique를 Deep 27에 맞춘 버전. 두 번의 메인 푸어를 모두 중앙으로 — 가파른 콘은 V60에서 쓰던 느린 나선이 아니라 한 줄기의 물 컬럼을 원합니다. 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 15g
- 06 이머전 Cafec Deep 27 CAFEC 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 15g Deep 드리퍼의 깊은 베드가 길어진 접촉 시간으로 자연스러운 이머전 효과를 만듭니다. 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 15g
- 07 포 푸어 1:16 Cafec Deep 27 Lance Hedrick 비율 1:16 시간 2:00 원두량 10g Lance Hedrick의 4푸어 Cafec Deep 27 레시피, 9g~10g 도징용 — 그의 5푸어 Five Pour Micro Dose에서 한 단계 올린 버전입니다. 같은 더블 블룸, 같은 큰 중간 푸어이지만, 1:16 비율로 마무리 푸어가 하나 줄었습니다. 비율 1:16 시간 2:00 원두량 10g
- 08 플랫보텀 스타일 Origami Dripper M Origami 비율 1:16.7 시간 3:20 원두량 18g 오리가미에 칼리타 웨이브 필터를 사용해 플랫보텀 추출 특성을 구현합니다. 비율 1:16.7 시간 3:20 원두량 18g
- 09 클래식 Origami Dripper M Origami 비율 1:16 시간 3:20 원두량 20g 오리가미의 리브 디자인은 콘 필터와 플랫보텀 필터를 모두 지원해 다재다능한 추출이 가능합니다. 비율 1:16 시간 3:20 원두량 20g
- 10 M 다크 로스트 Origami Dripper M Origami 비율 1:15.6 시간 2:45 원두량 18g 다크 로스트에 맞춘 오리가미 M 레시피. 낮은 온도와 굵은 분쇄로 쓴맛 없이 부드럽고 초콜릿 같은 컵을 만듭니다. 비율 1:15.6 시간 2:45 원두량 18g
- 11 M 아이스 Origami Dripper M Origami 비율 1:10 시간 2:00 원두량 20g 오리가미 M으로 만드는 플래시 브루 아이스 커피. 끓는 물과 고운 분쇄로 160g 의 얼음 위에 진한 추출을 합니다. 비율 1:10 시간 2:00 원두량 20g
- 12 교토 Origami Dripper M Kurasu 비율 1:18 시간 1:20 원두량 15g 쿠라스 교토(Kurasu Kyoto)의 빠른 추출 방식. 매우 고운 분쇄와 낮은 온도로 진하고 빠르게 추출합니다. 비율 1:18 시간 1:20 원두량 15g
- 13 라이트 로스트 Origami Dripper M Origami 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g 콘 필터를 사용하는 라이트 로스트용 오리가미 M 레시피. 충분한 추출을 위해 높은 온도를 사용합니다. 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g
- 14 오피셜 일본식 사이폰 Blue Bottle Coffee 비율 1:14.6 시간 2:30 원두량 24g 블루보틀의 사이펀 방식. 미디엄 분쇄와 세심한 가열 제어로 깨끗하고 단맛이 도는 한 잔을 완성합니다. 비율 1:14.6 시간 2:30 원두량 24g
- 15 클래식 일본식 사이폰 Hario 비율 1:15 시간 2:00 원두량 20g 사이펀을 이용한 진공 추출은 깨끗하고 차처럼 부드러우며 향의 복합미가 풍부한 한 잔을 만들어냅니다. 비율 1:15 시간 2:00 원두량 20g