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26개 결과
- 01 베이스 레시피 Cafec Deep Pro Cafeshi 비율 1:16.7 시간 3:20 원두량 15g Cafeshi의 기본 레시피를 Deep Pro로 옮긴 것. Deep 45와 같은 45° 구조이지만 원래의 육각형 리브 바디를 사용합니다. Flower Cup 1 기준보다 분쇄를 한 클릭 굵게, 그 외 동작은 동일합니다. 비율 1:16.7 시간 3:20 원두량 15g
- 02 다크 로스트 Cafec Deep Pro CAFEC 비율 1:15 시간 3:30 원두량 16g 다크 로스트에 맞춰 조정한 1인용 Deep Pro 레시피. 88°C에서 16g 원두에 240g 물, 두 번 붓고 약 3:30에 드로다운이 끝납니다. 비율 1:15 시간 3:30 원두량 16g
- 03 재패니즈 아이스드 Cafec Deep Pro CAFEC 비율 1:10 시간 2:30 원두량 20g Deep Pro에서 즐기는 일본식 아이스. 200g의 뜨거운 물을 서버의 100g 얼음 위로 바로 추출하여, 1:15의 실효 비율로 마무리합니다. 깔끔하고 과일 향이 나며 시트러스한 맛. 비율 1:10 시간 2:30 원두량 20g
- 04 킷사텐 스타일 Cafec Deep Pro CAFEC 비율 1:16 시간 5:00 원두량 20g Deep Pro에서 즐기는 전전 일본 카페 스타일. 88°C에서 20g 원두에 320g 물, 3분 동안 이어지는 느린 연속 푸어, 약 5:00에 드로다운이 끝납니다. 비율 1:16 시간 5:00 원두량 20g
- 05 라지 브루 Cafec Deep Pro CAFEC 비율 1:16 시간 4:30 원두량 25g Deep Pro를 위한 두 번 붓는 큰 잔 레시피. 25g 원두에 400g 물, 약 4:30에 드로다운이 끝나며, 두 잔의 큰 서빙을 위해 설계되었습니다. 비율 1:16 시간 4:30 원두량 25g
- 06 오스모틱 플로우 Cafec Deep Pro CAFEC 비율 1:16 시간 4:30 원두량 30g Deep Pro가 그 둘레로 설계된 시그니처 기법. 1:16 비율의 30g 원두, 블룸 이후 한 번의 연속 중앙 푸어, 약 4:30에 드로다운이 끝납니다. 비율 1:16 시간 4:30 원두량 30g
- 07 싱글 푸어 Cafec Deep Pro CAFEC 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g Deep Pro를 위한 소량 싱글 푸어. 15g 원두에 250g 물, 블룸과 한 번의 연속 중앙 푸어, 약 3:30에 드로다운이 끝납니다. 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g
- 08 얼티밋 테크닉 Cafec Deep Pro James Hoffmann 비율 1:16.7 시간 5:00 원두량 30g James Hoffmann의 V60 얼티밋 테크닉을 Deep Pro에 규모를 맞춰 옮긴 것. 30g 원두에 500g 물, 블룸 이후 두 번의 메인 푸어, 마지막 젓기와 스월. 비율 1:16.7 시간 5:00 원두량 30g
- 09 플랫보텀 스타일 Origami Dripper M Origami 비율 1:16.7 시간 3:20 원두량 18g 오리가미에 칼리타 웨이브 필터를 사용해 플랫보텀 추출 특성을 구현합니다. 비율 1:16.7 시간 3:20 원두량 18g
- 10 클래식 Origami Dripper M Origami 비율 1:16 시간 3:20 원두량 20g 오리가미의 리브 디자인은 콘 필터와 플랫보텀 필터를 모두 지원해 다재다능한 추출이 가능합니다. 비율 1:16 시간 3:20 원두량 20g
- 11 M 다크 로스트 Origami Dripper M Origami 비율 1:15.6 시간 2:45 원두량 18g 다크 로스트에 맞춘 오리가미 M 레시피. 낮은 온도와 굵은 분쇄로 쓴맛 없이 부드럽고 초콜릿 같은 컵을 만듭니다. 비율 1:15.6 시간 2:45 원두량 18g
- 12 M 아이스 Origami Dripper M Origami 비율 1:10 시간 2:00 원두량 20g 오리가미 M으로 만드는 플래시 브루 아이스 커피. 끓는 물과 고운 분쇄로 160g 의 얼음 위에 진한 추출을 합니다. 비율 1:10 시간 2:00 원두량 20g
- 13 교토 Origami Dripper M Kurasu 비율 1:18 시간 1:20 원두량 15g 쿠라스 교토(Kurasu Kyoto)의 빠른 추출 방식. 매우 고운 분쇄와 낮은 온도로 진하고 빠르게 추출합니다. 비율 1:18 시간 1:20 원두량 15g
- 14 라이트 로스트 Origami Dripper M Origami 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g 콘 필터를 사용하는 라이트 로스트용 오리가미 M 레시피. 충분한 추출을 위해 높은 온도를 사용합니다. 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g
- 15 커핑 프로토콜 Weber Bird Andrew Pernicano 비율 1:16.7 시간 10:00 원두량 18g 커핑 프로토콜 추출: 긴 침지, 최소한의 교반, 그리고 커핑 테이블을 모방한 부드러운 진공 추출. 비율 1:16.7 시간 10:00 원두량 18g