레시피 검색
17개 결과
- 01 다크 로스트 Graycano Basic Barista 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g Graycano로 다크 로스트를 추출하는 저온 추출법. 세라믹의 열 질량이 온도 안정성을 유지해 줍니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g
- 02 라이트 로스트 Graycano Graycano 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g 라이트 로스트를 위한 Graycano 레시피. 섬세한 풍미를 충분히 추출하기 위해 높은 온도를 사용합니다. 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g
- 03 푸어오버 Graycano Graycano 비율 1:16.3 시간 3:10 원두량 16g 온도 안정성을 위한 Graycano의 이중벽 스테인리스 스틸 설계. 비율 1:16.3 시간 3:10 원두량 16g
- 04 싱글 푸어 Graycano Basic Barista 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g Graycano로 진행하는 간단한 단일 연속 푸어. 드리퍼 고유의 유량 특성 덕분에 이 기법을 안정적으로 구사할 수 있습니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 05 마운틴 다크 로스트 Torch Mountain Dripper Torch 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g 다크 로스트를 위한 저온 추출. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g
- 06 마운틴 아이스 Torch Mountain Dripper Torch 비율 1:10 시간 2:30 원두량 18g 토치 마운틴으로 만드는 플래시 아이스 커피. 비율 1:10 시간 2:30 원두량 18g
- 07 웨이브 필터 Torch Mountain Dripper Industry Beans 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g 인더스트리 빈스의 토치 마운틴 드리퍼 레시피. 깔끔하고 섬세한 잔을 위한 칼리타 웨이브 155 필터를 사용하는 3회 붓기 방식입니다. 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g
- 08 마운틴 싱글 푸어 Torch Mountain Dripper Torch 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 15g 하나의 연속된 붓기. 깊은 콘이 흐름을 자연스럽게 유도합니다. 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 15g
- 09 라지 배치 Torch Mountain Dripper Swerl Coffee 비율 1:16 시간 2:40 원두량 25g 스월 커피 로스터스의 라지 배치 토치 마운틴 드리퍼 레시피. 넉넉한 세 번의 붓기로 남미 커피를 위해 설계되었습니다. 비율 1:16 시간 2:40 원두량 25g
- 10 클래식 Torch Mountain Dripper Torch 비율 1:15 시간 4:00 원두량 18g 마운틴 드리퍼의 가파른 벽과 작은 단일 구멍이 침지에 가까운 느린 추출을 만듭니다. 비율 1:15 시간 4:00 원두량 18g
- 11 수직 교반 Weber Bird Douglas Weber 비율 1:14 시간 3:15 원두량 25g 둥글고 균형 잡힌 한 잔을 위한 부드러운 다섯 번의 스월 교반과 느린 마지막 추출. 비율 1:14 시간 3:15 원두량 25g
- 12 저온 클로 Weber Bird Joseph Benavides 비율 1:15 시간 2:45 원두량 15g 강한 교반과 2분 침지를 결합한 낮은 추출 온도. 비율 1:15 시간 2:45 원두량 15g
- 13 Martin Wölfl Weber Bird Martin Wölfl 비율 1:10 시간 4:00 원두량 25g 30초에 걸친 느린 물 주입, 더 긴 교반, 그리고 잔에 더하는 바이패스. 비율 1:10 시간 4:00 원두량 25g
- 14 예열 프로토콜 Weber Bird Matthew Jung-Quillen 비율 1:16 시간 3:30 원두량 20g 온도 안정성을 확보하기 위해 추출 전에 포드와 잔을 30초간 예열합니다. 비율 1:16 시간 3:30 원두량 20g
- 15 확장 블룸 Weber Bird Nicolas Clerc 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g 예열한 브루어, 길어진 블룸, 부드러운 교반, 그리고 느린 동심원 추출. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g