레시피 검색
31개 결과
- 16 카페 쯩 (에그 커피) 베트남 핀 비율 1:6 시간 4:30 원두량 20g 하노이 스타일 에그 커피. 진한 핀 추출 커피 위에 달걀 크림을 올립니다. 비율 1:6 시간 4:30 원두량 20g
- 17 카페 스어 다 베트남 핀 비율 1:7.5 시간 5:00 원두량 20g 연유를 넣은 클래식 베트남 아이스커피. 비율 1:7.5 시간 5:00 원두량 20g
- 18 라이트 로스트 베트남 핀 비율 1:10 시간 4:30 원두량 18g 스페셜티 라이트 로스트 커피에 맞춘 핀 레시피. 커피 양을 줄이고 더 가볍게 누릅니다. 비율 1:10 시간 4:30 원두량 18g
- 19 솔트 커피 (카페 무오이) 베트남 핀 비율 1:7.5 시간 5:30 원두량 20g 후에 지역의 베트남 솔트 커피. 핀으로 추출한 커피 위에 짭짤한 크림 층을 올려 달콤하고 짭짤한 대비를 즐깁니다. 비율 1:7.5 시간 5:30 원두량 20g
- 20 가당 베트남 핀 비율 1:6.8 시간 5:00 원두량 25g 가당 연유를 넣은 베트남 핀. 클래식 카페 스어(ca phe sua)입니다. 비율 1:6.8 시간 5:00 원두량 25g
- 21 트래디셔널 베트남 핀 비율 1:10 시간 5:00 원두량 18g 전통 베트남 핀 드립 커피. 연유와 얼음 위에 제공하는 진하고 느린 드립 추출. 미디엄 코스 분쇄와 시그니처 핀 필터로 풍부하고 초콜릿 같은 한 잔을 만듭니다. 비율 1:10 시간 5:00 원두량 18g
- 22 클래식 발퀴레 카를스바더 Walküre Porzellan 비율 1:15 시간 3:30 원두량 20g 발퀴레(바이로이트) 포세린 드리퍼의 클래식 레시피입니다. 종이 필터 없이 고운 포세린 메시가 오일을 통과시키면서도 독특하게 깨끗한 잔을 만들어 냅니다. 막힘을 방지하려면 굵은 분쇄가 필요합니다. 비율 1:15 시간 3:30 원두량 20g
- 23 공식 발퀴레 카를스바더 Coffee Circle 비율 1:15.9 시간 4:30 원두량 22g 카를스바더 칸네를 위한 Coffee Circle 레시피입니다. 깨끗하고 순수한 풍미를 위해 포세린 물 분배기를 사용하는 블룸 단계를 거칩니다. 비율 1:15.9 시간 4:30 원두량 22g
- 24 다크 로스트 발퀴레 카를스바더 Walküre Porzellan 비율 1:15 시간 5:00 원두량 20g 발퀴레에서 다크 로스트를 위한 저온 추출입니다. 비율 1:15 시간 5:00 원두량 20g
- 25 독일 전통 발퀴레 카를스바더 Walküre Porzellan 비율 1:15.9 시간 4:30 원두량 22g 발퀴레 카를스바더 칸네를 위한 전통 독일식 방법입니다. 전부 포세린으로 만들어져 잡맛을 더하지 않아 순수한 커피의 캐릭터를 살립니다. 비율 1:15.9 시간 4:30 원두량 22g
- 26 아이스 발퀴레 카를스바더 Walküre Porzellan 비율 1:10 시간 4:00 원두량 24g 플래시 아이스 발퀴레 추출입니다. 깨끗하고 산뜻합니다. 비율 1:10 시간 4:00 원두량 24g
- 27 베를린 발퀴레 카를스바더 Kaffeekirsche 비율 1:14 시간 5:00 원두량 25g 카를스바더 칸네를 위한 Kaffeekirsche Roastery Berlin 레시피입니다. 굵은 분쇄와 느린 붓기로 표준 71.4g/L 비율을 사용합니다. 비율 1:14 시간 5:00 원두량 25g
- 28 라이트 로스트 발퀴레 카를스바더 Walküre Porzellan 비율 1:16.7 시간 5:30 원두량 18g 발퀴레에서 라이트 로스트를 위한 고온 추출입니다. 비율 1:16.7 시간 5:30 원두량 18g
- 29 스트롱 발퀴레 카를스바더 Walküre Porzellan 비율 1:12 시간 3:30 원두량 25g 더 많은 도징(1:12 비율)으로 진하게 추출하는 발퀴레 레시피입니다. 포세린 필터는 높은 농도를 잘 다룹니다. 바디감이 풍부하고 농축된 잔을 만들어 냅니다. 비율 1:12 시간 3:30 원두량 25g
- 30 투 푸어 발퀴레 카를스바더 Walküre Porzellan 비율 1:15 시간 4:30 원두량 20g 발퀴레를 위한 분할 붓기 기법입니다. 비율 1:15 시간 4:30 원두량 20g