레시피 검색
45개 결과
- 01 오피셜 — 인앤아웃 스파이럴 Blue Bottle Dripper Blue Bottle Coffee 비율 1:15 시간 3:00 원두량 20g 블루보틀 커피의 공식 레시피. 중앙에서 바깥으로 갔다가 다시 돌아오는 스파이럴 푸어 기법을 사용합니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 20g
- 02 다크 로스트 Blue Bottle Dripper Blue Bottle Coffee 비율 1:15.9 시간 3:30 원두량 22g 블루보틀의 푸어오버 기법을 다크 로스트에 맞게 조정한 레시피. 낮은 온도로 바디감은 살리면서 쓴맛을 억제합니다. 비율 1:15.9 시간 3:30 원두량 22g
- 03 풀 컵 Blue Bottle Dripper Blue Bottle Coffee 비율 1:12.5 시간 3:15 원두량 28g 블루보틀의 완성형 푸어오버 레시피. 4단계 스파이럴 푸어로 풍부하고 단맛이 가득한 한 잔을 만듭니다. 비율 1:12.5 시간 3:15 원두량 28g
- 04 아이스 Blue Bottle Dripper Blue Bottle Coffee 비율 1:10 시간 2:30 원두량 25g 블루보틀 스타일의 아이스 푸어오버. 얼음 위로 진하게 추출해 밝고 깔끔한 아이스 커피를 만듭니다. 비율 1:10 시간 2:30 원두량 25g
- 05 퀵 푸어오버 Blue Bottle Dripper Blue Bottle Coffee 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 15g 블루보틀의 간소화된 싱글 컵 방식. 블룸, 한 번의 메인 푸어, 끝 — 번거로움 없는 접근입니다. 블루보틀 전용 드리퍼를 위해 설계되었지만 어떤 콘 드리퍼에서도 잘 작동합니다. 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 15g
- 06 오피셜 — 리치 레이쇼 Blue Bottle Dripper Blue Bottle Coffee 비율 1:15.2 시간 2:45 원두량 23g 블루보틀 커피의 공식 푸어오버 레시피. 전용 블루보틀 드리퍼를 위해 설계되었지만 어떤 콘 드리퍼에서도 잘 작동합니다. 블룸 후 꾸준한 스파이럴 푸어로 신선함과 정확한 비율에 집중합니다. 비율 1:15.2 시간 2:45 원두량 23g
- 07 클래식 Blue Bottle Dripper Blue Bottle Coffee 비율 1:15.9 시간 3:40 원두량 22g 전용 드리퍼를 위한 블루보틀 커피의 공식 푸어오버 레시피. 비율 1:15.9 시간 3:40 원두량 22g
- 08 싱글 컵 Blue Bottle Dripper Project Barista 비율 1:15.4 시간 2:30 원두량 13g 프로젝트 바리스타의 소량 배치 블루보틀 드리퍼 레시피. 1:15 비율로 균형 잡히고 진한 한 잔을 만듭니다. 비율 1:15.4 시간 2:30 원두량 13g
- 09 싱글 푸어 Blue Bottle Dripper Blue Bottle Coffee 비율 1:15.9 시간 3:30 원두량 22g 블루보틀 드리퍼를 위한 간소화된 싱글 푸어 기법. 블룸 후 한 번의 꾸준한 푸어로 진행합니다. 비율 1:15.9 시간 3:30 원두량 22g
- 10 스트롱 푸어오버 Blue Bottle Dripper Blue Bottle Coffee 비율 1:11.7 시간 3:00 원두량 30g 1:12 비율을 사용해 더 진하고 풀바디한 한 잔을 만드는 블루보틀 드리퍼 레시피. 비율 1:11.7 시간 3:00 원두량 30g
- 11 데일리 Solo Mazelab 비율 1:16 시간 2:30 원두량 15g Jackie Tran의 프라하 로스터리 Mazelab의 카페 하우스 메서드를 Solo로 — Solo의 빠른 플랫 베드를 활용한 일상의 1:16. 밸런스, 복합성, 부드러움을 지향합니다. 비율 1:16 시간 2:30 원두량 15g
- 12 WBrC 2026 4위 Solo Jackie Tran 비율 1:14.3 시간 2:15 원두량 14g Jackie Tran이 2026 브뤼셀 World Brewers Cup에서 4위에 오른 루틴으로, 스위치가 달린 「Solo Spin」으로 진행합니다. 밸브를 닫은 두 침지 단계와 온도 하강 — 그의 테마는 풍미를 끌어내는 수분 관리였습니다. 비율 1:14.3 시간 2:15 원두량 14g
- 13 WBrC 2025 우승 Solo George Jinyang Peng 비율 1:14 시간 1:45 원두량 15g George Peng이 2025년 자카르타 World Brewers Cup에서 우승한 루틴 — 중국의 두 번째 타이틀을 Solo 드리퍼로. 주제는 「커피에서의 온도」: 뜨거운 두 붓기로 추출의 대부분을 쌓고, 마지막에 Melodrip을 통과시킨 더 낮은 온도의 붓기로 부드럽게 마무리합니다. 비율 1:14 시간 1:45 원두량 15g
- 14 스몰 도스 Solo Jackie Tran 비율 1:15 시간 2:10 원두량 8g Jackie Tran의 Solo 드리퍼용 소량 메서드 — 게이샤 같은 비싼 커피에 8g. 20g 튜브를 사서 8g으로 내리고 나머지는 커핑하면, 같은 커피를 두 가지로 경험할 수 있습니다. 풀 도스에서 구조는 바뀌지 않습니다 —전체를 적시고, 가운데에서 쌓고, 부드럽게 마무리— 바뀌는 것은 도징뿐입니다. 비율 1:15 시간 2:10 원두량 8g
- 15 최대 추출 Tricolate Lance Hedrick 비율 1:22 시간 6:00 원두량 15g Lance Hedrick의 1:22 비율 최대 추출 Tricolate 레시피. 가는 분쇄, 2분 블룸, 그리고 베드에 신선한 용매를 두 번 공급하는 부드러운 두 번의 붓기로 매우 높은 추출 효율과 함께 깔끔하고 섬세한 한 잔을 만듭니다. 비율 1:22 시간 6:00 원두량 15g